Zeni Schwarzhof Rossara Legiare 2017

Zeni Schwarzhof Rossara Legiare 2017

------
Prezzo 
Non acquistabile

Trentino Alto Adige - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Zeni Schwarzhof Rossara Legiare 2017
Vino di media struttura piacevole ed accattivante che ricorda i vini che producevano i nostri contadini molti anni oro sono. Varietà coltivata da sempre nel Campo Rotaliano, negli ultimi trent’anni è stata lentamente abbandona per lasciar posto al Teroldego. Attualmente esiste un vecchio vigneto sul comune di Mezzolombardo in località Giare dal quale abbiamo raccolto l’uva di questa vendemmia. Abbiamo inoltre prelevato alcuni ceppi per mettere a dimora delle nuove piante di Rossara, affinchè questo vitigno, che fa parte della cultura trentina, non venga perso.

Colore

Rosso rubino tenue.

Profumo

Fruttato di mela appena raccolta con sentori tipici di selvatico.

Sapore

Delicatamente morbido, con sentori di frutta acerba, leggermente tannico.

Abbinamento

Si accompagna alla mortadella e la lucanica trentina.

Carne
Formaggi

Caratteristiche

Nome Zeni Schwarzhof Rossara Legiare 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Rossara
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Rossara Trentina
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione San Michele all'Adige (TN)
Composizione del terreno Alluvionale, ghiaioso, ex alveo e relativo impluvio del torrente Noce, costituito da ciottoli, chiamati "sassi robi", ricoperti da uno starto superficiale di terra vegetale.
Sistema di allevamento Pergola trentina doppia completa.
N. piante per ettaro 3000
Vinificazione E’ vinificato in rosso con una sosta sulle bucce per una settimana, ottenendo un vino dal colore rosso tenue.
Affinamento Imbottigliato in primavera e, dopo un breve periodo di riposo, è posto in vendita.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si accompagna alla mortadella e la lucanica trentina.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2017
Zeni Schwarzhof Maso Nero
Da questa cantina:

Roberto Zeni, dopo lunga fatica, domande e pratiche a non finire, aveva ottenuto dalla autorità rappresentanti, nel SudTirolo l’Imperatore d’Austria Francesco Giuseppe I d’Ausburgo e Lorena, la licenza di aprire una osteria nei pressi del ponte sull’...

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!