Zenato Lugana Brut

Zenato Lugana Brut

Zenato, 0,75 l - 12,50%
100% Trebbiano di Soave / Turbiana

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Prezzo 
Non acquistabile

Veneto - Italia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Zenato Lugana Brut
La conoscenza profonda di questo vitigno, dotato di una elevata capacità di adattamento alle condizioni climatiche e ambientali, è patrimonio di Zenato, che sa come trarne il meglio. La creazione di una bollicina con metodo classico ha portato ad esaltare le caratteristiche del Trebbiano di Lugana, sprigionandone tutta la sua purezza.

Colore

Giallo paglierino tenue con riflessi dorati, perlage sottile elegante e persistente.

Profumo

Intenso, pulito dona impressioni morbide e avvolgenti di pera e mela, con sfumature di pesca e agrumi.

Sapore

Bilanciato ed avvolgente al palato, brioso e delicato, caratterizzato da una setosa vena acida che conferisce estrema pulizia.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo e da tutto pasto.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei

Caratteristiche

Nome Zenato Lugana Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione DOC Lugana Spumante
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Trebbiano di Soave / Turbiana
Nazione Italia
Regione Veneto
Ubicazione Tra i comuni di Peschiera e Desenzano, zona a Sud del Lago di Garda.
Composizione del terreno Cretaceo-argilloso.
Sistema di allevamento Guyot.
Vinificazione Il mosto derivante dalla pressatura dell’uva intera fermenta grazie ai lieviti presenti sull’uva stessa a temperatura controllata di 16°C, in recipienti di acciaio, fino al momento della presa di spuma.
Affinamento Sosta sui lieviti per 24 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo come aperitivo e da tutto pasto.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
N/A
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4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
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92/100 
2017
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4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
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Zenato
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