| Tipologia |
Bianco spumante metodo charmat extra dry |
| Storia |
Il mulino da cui prende nome il Borgo del Molin venne edificato nel seicento dalla Serenissima Repubblica di Venezia, a quei tempi signora di Conegliano. Una delle più importanti e autentiche testimonianze del passato agricolo della cittadina, parte fondamentale della sua memoria storica. Ma anche parte delle memorie d'infanzia di Fabio Zardetto, che proprio a quel mulino passava i pomeriggi in compagnia della nonna, aiutandola a macinare il grano e giocando vicino alla roggia che portava acqua alle pale, e che ha voluto con questo Prosecco rendere omaggio a quel simbolo purtroppo dimenticato dell'operosità dei coneglianesi di ogni epoca. |
| Ubicazione |
Vigneti nella zona collinare della Conegliano Valdobbiadene DOCG, in particolare Santo Stefano di Valdobbiadene e San Pietro di Feletto (TV) |
| Vendemmia |
Prima metà di settembre, a mano. |
| In offerta |
Prezzo Zardetto Valdobbiadene Prosecco Superiore Molin Extra Dry 2021 € 11,87
IVA escl.
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