Wimmer-Czerny Riesling Weelfel 2019

Wimmer-Czerny Riesling Weelfel 2019

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Wagram - Austria
Bianco biologico fermo secco

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Wimmer-Czerny Riesling Weelfel 2019

Colore

Giallo paglierino di buona intensità.

Profumo

Note di mela, agrumi, erbe fresche e sensazioni di idrocarburi.

Sapore

Molto fine, fresco, delicato e dai ritorni minerali.

Abbinamento

Perfetto con un bel piatto di sushi e con piatti a base di pesce

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce grasso
Pesce magro
Sushi

Caratteristiche

Nome Wimmer-Czerny Riesling Weelfel 2019
Tipologia Bianco biologico fermo secco
Classificazione N/A
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Riesling
Nazione
Regione Wagram
Ubicazione Fels am Wagram (Austria)
Composizione del terreno Argille sabbiose (Loess).
N. piante per ettaro 4200
Resa per ettaro 35 Hl
Vinificazione Macerazione sulle bucce per 12 ore e fermentazione spontanea del mosto in contenitori di acciaio inox.
Affinamento Affinamento negli stessi contenitori sulle proprie fecce fini fino a primavera.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Perfetto con un bel piatto di sushi e con piatti a base di pesce
In offerta Prezzo Wimmer-Czerny Riesling Weelfel 2019 € 17,64  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2019
Robert Parker
91/100 
2017
Wimmer-Czerny Familien Weingut
Da questa cantina:

L'azienda vinicola di famiglia WIMMER-CZERNY è situata nel piccolo vigneto di vino Fels am Wagram, alcuni vecchi documenti sulla nostra famiglia che produce vino e cibo in questa casa che risale agli inizi del 17 ° secolo. Fels si trova nella parte o...

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