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Weingut Steinhaus Windhund 2018

Weingut Steinhaus Windhund 2018

Fronte Weingut Steinhaus Windhund 2018
Back Retro Weingut Steinhaus Windhund 2018
89
0,75 l  -  12,50% in vol.
Weingut Steinhaus
Giallo con chiari riflessi dorati.
Al naso risulta espressivo, fine, caratterizzato da note di frutta a polpa bianca seguito da suggestivi profumi floreali e da fieno appena falciato.
In bocca il vino si apre su note di mandorla, sostenuta da una fragrante freschezza e da una vibrante vena acida. Il finale di bocca risulta sapido, lungo e pulito.
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Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Weingut Steinhaus Windhund 2018
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 15% Chardonnay, 5% Pinot Bianco, 80% Kerner
Storia Il nome Windhund, che in tedesco significa levriero, vuole ricordare le incisioni dell’artista cinquecentesco Albercht Dürer ove appunto il levriero risulta essere un tema ricorrente. Il sentiero Dürer, antico passaggio che univa il mondo germanico al Mediterraneo, passa esattamente in prossimità di Steinhaus e Dürer stesso lo utilizzò durante i suoi viaggi in Italia alla fine del Quattrocento.
Ubicazione Bucholz di Salorno (BZ)
Clima Altitude: 600 m. s.l.m. L’andamento climatico della località Bucholz di Salorno è caratterizzato da forti escursioni termiche con giornate calde influenzate dal clima mediterraneo e notti fredde con venti molto freschi che giungono dalle montagne.
Vendemmia La raccolta delle uve avviene manualmente in piccole cassette.
Vinificazione Appena arrivate in azienda vengono pressate in modo soffice e sottoposte alla macerazione a basse temperature. La fermentazione dei vari uvaggi si compie a temperatura controllata in vasche d’acciaio inox.
Affinamento Il vino, successivamente, riposa durante tutto l’inverno sulle sue fecce fini, per essere poi imbottigliato nella primavera seguente.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Il vino che si abbina perfettamente a tutto pasto; ottimo con i formaggi.
In offerta Prezzo Weingut Steinhaus Windhund 2018 € 10,93  IVA inc.

Weingut Steinhaus

Da questa cantina:
Nel 2017 le Agricole Gussalli Beretta realizzano una nuova importante acquisizione, la cantina Steinhaus in Alto Adige, in località Bucholz di Salorno. Un antico Maso datato 1700, circondato da 7 ettari di vigneto affacciati con splendida visuale sul...
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Trentino Alto Adige

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2018
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