Weingut S.A. Prum Riesling Trocken Prum Blue 2019

Weingut S.A. Prum Riesling Trocken Prum Blue 2019

Weingut S.A. Prum, 0,75 l - 12,00%
100% Riesling

€ 28,60
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Mosella-Saar-Ruwer - Germania
Bianco green fermo secco

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Weingut S.A. Prum Riesling Trocken Prum Blue 2019

Colore

Verde chiaro con riflessi dorati.

Profumo

Profumo delicato che ricorda albicocca matura e agrumi, mela verde e ananas.

Sapore

Elegantemente strutturato, con spiccato carattere minerale impartito dal terreno ricco di ardesia in cui vengono coltivate le uve, sentori di note di lievito.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Weingut S.A. Prum Riesling Trocken Prum Blue 2019
Tipologia Bianco green fermo secco
Classificazione N/A
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Riesling
Nazione
Regione Mosella-Saar-Ruwer
Ubicazione Mosel (Germany)
Clima Altitudine: 125-225 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Ovest.
Composizione del terreno Ardesia blu.
Resa per ettaro 67 hl
Vendemmia Manuale da metà Ottobre.
Vinificazione Le uve vengono raccolte a mano da metà ottobre e diraspate prima di subire 12 ore di macerazione sulle bucce. Il mosto viene fermentato lentamente da lievito indigeno in serbatoi di acciaio inossidabile.
Affinamento 6 mesi a contatto delle fecce prima di essere imbottigliato con tappo a vite.
Acidità totale 7,50 gr/L
Zuccheri residui 8,70 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Weingut S.A. Prum Riesling Trocken Prum Blue 2019 € 28,60  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2018
Weingut S.A. Prum
Da questa cantina:

Prüm - Il nome Pruem è da generazioni sinonimo di produzione di vino di qualità nella Mosella media. La famiglia coltiva vigneti e produce vino nella regione dal 1156. L'omonimo del vigneto, Sebastian Alois Prüm (1794-1871), aveva sette figli di cui ...

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