Wassererhof Alto Adige Santa Maddalena Classico 2018

Wassererhof Alto Adige Santa Maddalena Classico 2018

Wasserhof, 0,75 l - 13,10%
5% Lagrein, 95% Schiava - Vernatsch

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Prezzo 
Non acquistabile

Trentino Alto Adige - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Wassererhof Alto Adige Santa Maddalena Classico 2018

Colore

Rosso rubino vivo.

Profumo

Amarena e bacche.

Sapore

Forte ed elegante, con tannino fine persistente.

Abbinamento

Da servire con antipasti, pesce e carne.

Carne
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Wassererhof Alto Adige Santa Maddalena Classico 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Alto Adige Santa Maddalena
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,10% in volume
Vitigni 5% Lagrein, 95% Schiava - Vernatsch
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Costa (BZ)
Clima Altitudine: 350 m. s.l.m.
Composizione del terreno Su pendio ripido rivolto a sud, terreno argilloso su sottofondo porfi rico, in località Costa (BZ).
Resa per ettaro 70 hl
Vinificazione Macerazione a freddo, 2 settimane di fermentazione sulle bucce con metodo batonage.
Affinamento In acciaio su lieviti fini.
Acidità totale 5,20 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Da servire con antipasti, pesce e carne.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2018
Robert Parker
91/100 
2019
Wasserhof
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