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Vinisola Arbaria Passito di Pantelleria 0.5L 2011

Vinisola Arbaria Passito di Pantelleria 0.5L 2011

Fronte Vinisola Arbaria Passito di Pantelleria 0.5L 2011
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0,50 l  -  14,00% in vol.
Vinisola
La dea Tanit sostituì all’ambrosia il dolcissimo succo dell’uva Zibibbo per sedurre Apollo. Oggi come allora dalle migliori uve zibibbo, in parte sottoposte ad appassimento al sole, nasce Arbaria, vino da meditazione, dal gusto vellutato, aromatico e dolce. Si accompagna dolcemente a formaggi erborinati e piccanti, a dolci alla mandorla e alla cassata, tipici della tradizione siciliana.
Giallo dorato con riflessi ambrati.
Caratteristico di uva appassita di frutta matura e candita.
Dolce aromatico con retrogusto mandorlato.
Maggiori informazioni
Prezzo € 28,90
Risparmi € 2,40 (8%)
€ 26,50
Prezzo IVA inc.
Esaurito
Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Vinisola Arbaria Passito di Pantelleria 0.5L 2011
Tipologia Bianco passito dolce aromatico
Classificazione
Anno 2011
Formato 0,50 l
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni 100% Zibibbo
Ubicazione Pantelleria (TP)
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreno vulcanico, sabbioso di origine alluvionale con pomice.
Sistema di allevamento Ad alberello strisciante pantesco, coltivati manualmente.
N. piante per ettaro 2500
Resa per ettaro 40-50 q
Vendemmia Seconda decade di Agosto.
Vinificazione Raccolta manuale delle uve in cassette e appassimento di parte di esse su stuoie di canne. Lunga macerazione delle uve nel mosto, pigiatura e fermentazione molto lenta durante la quale si aggiunge a più riprese l’uva passa.
Affinamento In silos di acciao per più di 13 mesi.
Grado alcolico 14,00% in volume
Acidità totale 6,10 gr/L
Abbinamento Dolci secchi da forno, dolci di mandorla, formaggi erborinati e piccanti, cioccolato. Ottimo vino da meditazione anche a temperatura ambiente.
In offerta Prezzo Vinisola Arbaria Passito di Pantelleria 0.5L 2011 € 26,50  IVA inc.

Vinisola

Da questa cantina:
Vinisola nasce dall’incontro di un gruppo di persone con esperienze di vita diverse ma accomunate da un amore profondo per un’isola affascinante per i contrasti del suo territorio. Un isola aspra e tremenda quando ruggisce il mare, incantevole e gioi...
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