| Ubicazione |
I vigneti sono situati nella zona storica dei comuni di Soave e Monteforte d’Alpone, a nord-est di Verona |
| Temperatura di fermentazione |
16-18 °C |
| Vinificazione |
Tutto il processo di vinificazione mira ad esaltare le fragranze fruttate e floreali delle uve d’origine. Conseguentemente, la macerazione avviene a freddo, la pressatura è soffice, la fermentazione viene effettuata a temperatura controllata, mantenuta tra i 16 e i 18 °C. |
| Affinamento |
In contenitori di acciaio inox a temperatura controllata e successivo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. |
| Abbinamento |
Vino ideale per antipasti di salumi (prosciutto crudo, culatello, coppa), per la cucina estiva leggera (prosciutto e melone, primi piatti freddi) e per il pesce di mare e di acqua dolce. In abbinamento locale con il formaggio Monte Veronese giovane. |
| In offerta |
Prezzo Villabella Soave Classico 2022 € 8,23
IVA escl.
|