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Villa Sparina Gavi Monterotondo 2016

Villa Sparina Gavi Monterotondo 2016

Fronte Villa Sparina Gavi Monterotondo 2016
Back Retro Villa Sparina Gavi Monterotondo 2016
95
0,75 l  -  13,50% in vol.
Villa Sparina
XW
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GR
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Il Monterotondo è il Cru di Villa Sparina ottenuto da ricche e complesse uve provenienti da una storica zona di proprietà favorevolmente esposta. Vinificato separatamente e con procedure artigianali, il Monterotondo regala al palato quelle caratteristiche che rendono unico il sodalizio Cortese-Territorio: freschezza, mineralità, sapidità, acidità, nerbo, longevità ed eleganza. Le straordinarie qualità di questo vino bianco si esaltano con l’invecchiamento. Tutte le annate, dal 1997 a oggi, sono un delizioso viaggio nei sapori di un territorio unico.
Oro lucido con riflessi smeraldini.
Articolato e complesso il ventaglio olfattivo giocato su dolcezze di miele di tiglio, scorza di cedro, camomilla, pesche sciroppate, costellato da una sensazione di whisky single malt. Chiude con rintocchi burrosi e una fascinosa vena minerale che ricorda l'idrocarburo.
Assaggio aristocratico, profondo, sembra un Meursault di qualche anno, con rimandi minerali e burrosi. Acidità ancora grintosa e un finale gradevolmente sapido-fruttato. Interminabile.
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Servire a:
12 - 14°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Villa Sparina Gavi Monterotondo 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Cortese
Ubicazione Gavi (AL)
Clima Altitudine: 310-350 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Sud Ovest.
Composizione del terreno Argillo- marmoso.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4200
Vendemmia Fine settembre, inizio Ottobre, raccolta manuale in cassetta.
Temperatura di fermentazione 19-20 °C
Vinificazione Vasche di fermentazione: acciaio inox in prevalenza.
Affinamento 24 mesi nelle nostre storiche cantine.
Grado alcolico 13,50% in volume
In offerta Prezzo Villa Sparina Gavi Monterotondo 2016 € 34,00  IVA inc.

Villa Sparina

La tenuta Villa Sparina comprende 100 ettari di proprietà, di cui 60 ettari di vigne circondate dai boschi, ventilate dalle brezze liguri e baciate dal sole. La maggior parte dei vigneti è coltivata a Cortese e si trova sulle pendici di Monterotondo,...
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