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Villa Russiz Sauvignon 2017

Fronte Villa Russiz Sauvignon 2017
Back Retro Villa Russiz Sauvignon 2017
89
0,75 l  -  13,50% in vol.
Villa Russiz
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo molto aromatico e delicato che ricorda la frutta fresca esotica come l’ananas, ma anche la pesca e la salvia.
Vino dal sapore elegante e vellutato, dalla buona corposità e bevibilità.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Villa Russiz Sauvignon 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vitigni 100% Sauvignon
Clima Vigneti ubicati sui versanti collinari esposti a sud, nord est e sud est attorno al centro aziendale su terreno interamente marnoso.
Composizione del terreno Terreno interamente marnoso.
Sistema di allevamento Allevamento a doppio capovolto (capuccina) e guyot.
N. piante per ettaro 4.500 - 5.000 ceppi per ettaro.
Vendemmia Dal 24 Agosto al 11 Settembre 2011
Vinificazione Le uve vengono interamente raccolte a mano, a perfetta maturazione e nelle ore più fresche del mattino. In breve tempo giungono in cantina, dove viene fatta una pressatura soffice delle uve intere. Il mosto fiore così ottenuto, dopo un primo travaso, viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata. Il vino rimane quindi sulle sue fecce fini per almeno 6 mesi e poi imbottigliato dopo 8 mesi dalla vendemmia.
Grado alcolico 13,50% in volume
Produzione annata 34.200 bottiglie
Abbinamento Antipasti al prosciutto, piatti leggeri a base di pesce.

Villa Russiz

Da questa cantina:
Quella dell'azienda agricola Villa Russiz è una storia di grandi intuizioni e di generosità, di passione, impegno sentimento e tradizione. La grande intuizione è quella del conte francese Teodoro de La Tour che, nel 1869, vide proprio nelle soleggiat...
Cartina

Friuli-Venezia Giulia

Maggiori informazioni
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
90/100 
2017
Bibenda
 
2012
Veronelli
 
2012
Bibenda
 
2011
Veronelli
 
2011
Wine Spectator
89/100 
2011
Robert Parker
89/100 
2009
Wine Spectator
88/100 
2009
Robert Parker
87/100 
2008
Wine Spectator
88/100 
2008
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