Villa Matilde Falerno del Massico Rosso 2018

Villa Matilde Falerno del Massico Rosso 2018

Villa Matilde, 0,75 l - 14,00%
80% Aglianico, 20% Piedirosso

€ 17,62
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Campania - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Villa Matilde Falerno del Massico Rosso 2018
“Nec cellis ideo contende Falernis” perciò non gareggiare con il Falerno (Virgilio, Georgiche). Il vino più celebre della letteratura e della storia, il Falerno, di colore rosso profondo, nasce da uve Aglianico e Piedirosso raccolte dopo accurata selezione nei vigneti collinari della tenuta di San Castrese, alle pendici del vulcano di Roccamonfina, in provincia di Caserta.

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Profumo intenso e complesso di viola, frutti neri, ciliegia, more e lamponi.

Sapore

Sapore pieno, elegante ed armonico.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Villa Matilde Falerno del Massico Rosso 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Falerno del Massico Rosso
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 80% Aglianico, 20% Piedirosso
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Cellole (CE)
Clima Altitudine: 140 m. s.l.m.
Composizione del terreno Vulcanico con buona dotazione di fosforo, potassio e microelementi.
Sistema di allevamento Guyot con circa 6 gemme per pianta.
N. piante per ettaro 5000-7000
Resa per ettaro 6000 l.
Vendemmia Aglianico: Terza decade di Ottobre. Piedirosso: seconda decade di Ottobre.
Vinificazione Diraspapigiatura seguita da macerazione delle vinacce ad una temperatura di 25-26 °C per circa 20-25 giorni. Durante la fermentazione si eseguono quotidianamente numerosi rimontaggi e “delestages”. Al termine della fermentazione alcolica ha luogo la fermentazione malolattica.
Affinamento Una parte del vino, il 50%, affina in barriques di Allier, nuove per un terzo; il restante 50% riposa in tradizionali botti di rovere di slavonia da 10 a 35 Hl, per un periodo di 10/12 mesi. Segue un periodo di affinamento in bottiglia.
Produzione annata 130.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Villa Matilde Falerno del Massico Rosso 2018 € 17,62  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
91/100 
2018
xtraWine
89/100 
2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
Vinous
92/100 
2015
Luca Maroni
91/99 
2014
Villa Matilde
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