Villa Matilde Caracci 2017

Villa Matilde Caracci 2017

Villa Matilde, 0,75 l - 13,50%
100% Falanghina

€ 23,35
Prezzo IVA escl.
Prezzo più basso € 23,59
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Campania - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Villa Matilde Caracci 2017
Prodotto solo nelle migliori annate con uve raccolte nell’omonimo vigneto, uno dei più vecchi e meglio esposti della tenuta di San Castrese alle falde del vulcano spento di Roccamonfina.

Colore

Giallo paglierino intenso dai riflessi dorati.

Profumo

Profumo caratteristico di rosa canina, banana, ananas, pera Williams, burro di cacao e sentori di muschio, nocciola tostata e vaniglia.

Sapore

Di sapore pieno, vellutato e persistente, è senza dubbio un vino elegante e di carattere.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato

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Caratteristiche

Nome Villa Matilde Caracci 2017
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione DOC Falerno del Massico Bianco
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Falanghina
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Cellole (CE)
Clima Altitudine: 150 m. s.l.m.
Composizione del terreno Vulcanico con buona dotazione di fosforo, potassio e microelementi.
Sistema di allevamento Guyot con circa 6-8 gemme per pianta.
N. piante per ettaro 3500
Resa per ettaro 3000 .
Vendemmia Prima decade di Ottobre.
Vinificazione Criomacerazione delle uve per ottenere una maggiore estrazione aromatica e di struttura. Una parte del mosto così ottenuto fermenta in acciaio e una parte in barriques di Allier di media tostatuta per circa 20 giorni allo scopo di esaltare le doti di armonia e morbidezza naturalmente presenti nelle uve di questo vigneto e del suo particolarissimo “terroir”.
Affinamento In acciaio e poi in bottiglia per minimo 8 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Villa Matilde Caracci 2017 € 23,35  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2016
Robert Parker
93/100 
2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
Robert Parker
91/100 
2015
Robert Parker
90/100 
2014
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2008
Robert Parker
89/100 
2008
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2008
Robert Parker
91/100 
2007
Wine Spectator
92/100 
2006
Villa Matilde
Da questa cantina:

La storia di Villa Matilde Avallone comincia negli anni Sessanta con Francesco Paolo Avallone, avvocato e appassionato cultore di vini antichi, che, incuriosito dai racconti di Plinio e dai versi di Virgilio, Marziale ed Orazio sul vinum Falernum, de...

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