Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato 2016

Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato 2016

Villa Marcello, 0,75 l - 11,00%
15% Pinot Bianco, 85% Glera

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Prezzo 
Non acquistabile

Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato 2016

Colore

Giallo paglierino brillante.

Profumo

Aromi di mele con note floreali di glicine e acacia.

Sapore

Prosecco secco e di buona complessità. Palato rotondo dovuto al contatto prolungato fecce.

Abbinamento

L'aperitivo ideale o grande serviti con salumi, antipasti leggeri e insalate.

Antipasti
Pesce
Crostacei

Caratteristiche

Nome Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato 2016
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione DOC Prosecco Treviso Spumante Brut
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,00% in volume
Vitigni 15% Pinot Bianco, 85% Glera
Nazione Italia
Regione Veneto
Ubicazione Conegliano (TV)
Clima Altitudine: 25 m. s.l.m.
N. piante per ettaro 5000 piante per ettaro
Temperatura di fermentazione 14 °C
Vinificazione La fermentazione avviene a temperatura controllata di 14 °C. Il succo viene affinato sui lieviti per un minimo di quattro mesi in serbatoi di acciaio inox. La presa di spuma avviene in serbatoi grandi, chiusi e pressurizzati (metodo Charmat).
Acidità totale 5,99 gr/L
Zuccheri residui 6,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento L'aperitivo ideale o grande serviti con salumi, antipasti leggeri e insalate.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2016
Wine Spectator
87/100 
2015
Villa Marcello
Da questa cantina:

Costruita alla fine del XVII secolo, Villa Marcello è stata fatta edificare dalla famiglia Tiepolo e, immersa in una grande foresta, era in antichità utilizzata come riserva di caccia. Trasformata in azienda vitivinicola già nei primi anni del XIX s...

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