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Villa Diamante Fiano di Avellino Vigna della Congregazione 2016

Villa Diamante Fiano di Avellino Vigna della Congregazione 2016

Fronte Villa Diamante Fiano di Avellino Vigna della Congregazione 2016
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0,75 l  -  13,00% in vol.
Villa Diamante
XW
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È un Fiano, il “Vigna della Congregazione”, che riposa per lungo tempo in acciaio e sulle fecce fini, arrivando a offrire una grande concentrazione gustativa, e soprattutto garantendo evoluzioni continue e preziose, degne dei migliori vini bianchi da invecchiamento.
Giallo dorato elegante e luminoso alla vista.
Il naso si apre su intensi toni floreali, di ginestra e camomilla, per poi virare verso frutta secca, erbe aromatiche e pietra focaia, e infine percepire anche note balsamiche e ricordi di lieviti.
Il palato è saporito e caratterizzato da una raffinata spalla acida, poi contraddistinto da una decisa sapidità e da una lunga persistenza.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Villa Diamante Fiano di Avellino Vigna della Congregazione 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Campania
Vitigni 100% Fiano
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Molluschi , secondi di carne bianca , secondi di pesce.

Villa Diamante

Da questa cantina:
Il nome di Villa Diamante è strettamente legato a quello di Antoine Gaita, figura centrale nella valorizzazione del vino bianco irpino, biochimico esperto e sperimentatore, recentemente scomparso. Antoine, da fine conoscitore dei processi di vinifica...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
95/100 
2016
Bibenda
 
2017
Gambero Rosso
 
2017
Veronelli
 
2017
Vitae AIS
 
2017
Bibenda
 
2015
Gambero Rosso
 
2015
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