| Ubicazione |
Vigneti a conduzione biologica nella Tenuta di Villa Cordevigo a Cavaion Veronese |
| Composizione del terreno |
Argilloso di origine morenica. |
| Vendemmia |
Seconda metà di Settembre. |
| Temperatura di fermentazione |
16 - 17 °C |
| Vinificazione |
Breve macerazione pellicolare pre-fermentativa. Fermentazione a 16-17 °C. |
| Abbinamento |
Si abbina perfettamente alla tipica cucina estiva: antipasti di pesce, salumi, pasta in genere, tortellini, risotti, minestre, pesce di mare e di acqua dolce, carni bianche. Ideale in abbinamento con l’insalata caprese (mozzarella, pomodoro e basilico), con prosciutto e melone o con il carpaccio di carne. Eccellente con la pizza e con la paella. |
| In offerta |
Prezzo Villa Cordevigo Bardolino Chiaretto Classico 2022 € 11,30
IVA escl.
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