Villa angarano quare di angarano cabernet 2013

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Villa Angarano Quare di Angarano Cabernet 2013

Thumb Back Retro Villa Angarano Quare di Angarano Cabernet 2013

Villa Angarano, 0,75 l - 14,00%
100% Cabernet Sauvignon

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Prezzo

Non acquistabile

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Veneto - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Villa Angarano Quare di Angarano Cabernet 2013

Il Quare di Angarano è frutto dell’assemblaggio di uve Cabernet Sauvignon. L’azienda negli anni ha utilizzato e trapiantato i vecchi biotipi presenti in Azienda per non perdere le caratteristiche di tipicità e unicità.

Colore

Rosso granato impenetrabile.

Profumo

Peperone e piccoli frutti rossi.

Sapore

Caldo, morbido, tannino ben integrato, buona persistenza.

Abbinamento

Accompagna bene arrosti, bistecche alla Bassanina, cacciagione, formaggi stagionati.

Carne

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Caratteristiche

Nome	Villa Angarano Quare di Angarano Cabernet 2013
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	IGT Veneto
Anno	2013
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,00% in volume
Vitigni	100% Cabernet Sauvignon
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Ubicazione	Bassano del Grappa (VI)
Clima	Altitudine: 120 m. s.l.m.
Composizione del terreno	I suoi terreni godono di ottima esposizione e giacitura.
Sistema di allevamento	Cordone speronato.
Resa per ettaro	Max 80 q.
Vendemmia	Metà Ottobre, vendemmia manuale e selezione dei grappoli.
Temperatura di fermentazione	28-30° C
Periodo di fermentazione	Circa 15-18 giorni.
Vinificazione	La vinificazione avviene in dei contenitori d’acciaio separatamente per varietà e maturità delle uve. La fermentazione alcolica dura per circa 15-18 giorni, in relazione all’annata a temperatura di 28-30° C.
Affinamento	A fine macerazione, il vino viene svinato direttamente in piccoli fusti di rovere dove permane per circa 24 mesi. Nei piccoli fusti il vino effettua la seconda fermentazione malolattica a contatto delle sue fecce naturali che gli conferiscono unicità al prodotto.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Accompagna bene arrosti, bistecche alla Bassanina, cacciagione, formaggi stagionati.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2013
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2013
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2013
xtraWine	90/100	90/100	2013

Villa Angarano

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Villa Angarano

Veneto

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Abbinamento

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Tenuta Sant'Antonio Scaia Rosato 2022

Zyme 60 20 20 2020

Corte Giara Merlot Corvina 2022

Tenuta Sant'Antonio Scaia Torre Melotti 2019

Grion Vecchio Grion's 2016

Corte Adami Garganega Passito 0,375L 2018

Accessori

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Tappo da Spumante Mars

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Gin Tonic & Spritz Set

Pulltex Tappo da vino AntiOX

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

Pulltex Cavatappi a lame

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Brucart Corkscrew Smart

Pulltex Cocktail Set Base

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Pulltex Cavatappi con inserti in legno naturale Toledo

Veneto - Italia
Rosso fermo