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Villa Angarano Quare di Angarano Cabernet 2013

Villa Angarano Quare di Angarano Cabernet 2013

Fronte Villa Angarano Quare di Angarano Cabernet 2013
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90
0,75 l  -  14,00% in vol.
Villa Angarano
XW
90
Il Quare di Angarano è frutto dell’assemblaggio di uve Cabernet Sauvignon. L’azienda negli anni ha utilizzato e trapiantato i vecchi biotipi presenti in Azienda per non perdere le caratteristiche di tipicità e unicità.
Rosso granato impenetrabile.
Peperone e piccoli frutti rossi.
Caldo, morbido, tannino ben integrato, buona persistenza.
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€ 16,23
Prezzo IVA escl.
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Villa Angarano Quare di Angarano Cabernet 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Ubicazione Bassano del Grappa (VI)
Clima Altitudine: 120 m. s.l.m.
Composizione del terreno I suoi terreni godono di ottima esposizione e giacitura.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
Resa per ettaro Max 80 q.
Vendemmia Metà Ottobre, vendemmia manuale e selezione dei grappoli.
Temperatura di fermentazione 28-30° C
Periodo di fermentazione Circa 15-18 giorni.
Vinificazione La vinificazione avviene in dei contenitori d’acciaio separatamente per varietà e maturità delle uve. La fermentazione alcolica dura per circa 15-18 giorni, in relazione all’annata a temperatura di 28-30° C.
Affinamento A fine macerazione, il vino viene svinato direttamente in piccoli fusti di rovere dove permane per circa 24 mesi. Nei piccoli fusti il vino effettua la seconda fermentazione malolattica a contatto delle sue fecce naturali che gli conferiscono unicità al prodotto.
Grado alcolico 14,00% in volume
Solfiti Contiene solfiti
Abbinamento Accompagna bene arrosti, bistecche alla Bassanina, cacciagione, formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Villa Angarano Quare di Angarano Cabernet 2013 € 16,23  IVA escl.

Villa Angarano

Da questa cantina:
L'Az. Agr. Bianchi Michiel si trova nella zona più a est della DOC Breganze, nel comune di Bassano del Grappa, attualmente comprende cinquanta ettari, di cui 8 a vigneto che si estende fino alla sponda destra del fiume Brenta. Il terreno di origine ...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Bibenda
 
2013
Veronelli
 
2013
Vitae AIS
 
2013
xtraWine
90/100 
2013
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