Villa Angarano Breganze Torcolato San Biagio Riserva 0.5L 2016

Villa Angarano Breganze Torcolato San Biagio Riserva 0.5L 2016

Villa Angarano, 0,50 l - 13,00%
100% Vespaiola

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Prezzo 
Non acquistabile

Veneto - Italia
Bianco biologico passito dolce

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Dolci e Passiti
Villa Angarano Breganze Torcolato San Biagio Riserva 0.5L 2016

Colore

Brillante color ambra.

Profumo

Profumi intensi e complessi, eleganti nelle sensazioni di foglia di geranio, crema catalana, agrumi canditi, miele, nocciole fresche e tostate.

Sapore

All'assaggio si dimostra corposo, avvolgente nell'azione combinata di zuccheri, alcoli e sostanze gliceriche dominanti le sensazioni orali che, tuttavia, non risultano stancanti grazie alla sufficiente acidità ed alla presenza di un leggero spunto sapido. Così anche la lunga persistenza ne beneficia invitando al sorso ulteriore.

Abbinamento

Formaggi
Dolci

Caratteristiche

Nome Villa Angarano Breganze Torcolato San Biagio Riserva 0.5L 2016
Tipologia Bianco biologico passito dolce
Classificazione DOC Breganze Torcolato Riserva
Anno 2016
Formato 0,50 l
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Vespaiola
Nazione Italia
Regione Veneto
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m. Esposizione sud est-ovest.
Composizione del terreno Terreni calcarei, franco argilloso.
Sistema di allevamento Cordone Rinnovato
N. piante per ettaro 4500 viti per ettaro
Vendemmia L’uva viene selezionata accuratamente e raccolta manualmente in piccoli contenitori da 2 kg e fatta appassire in modo naturale in granai ben areeggiati.
Vinificazione La torchiatura si effettua in febbraio con una resa di ca 25%. La fermentazione avviene in barriques di rovere. La fermentazione lenta dura quasi un anno.
Affinamento 24 mesi in barriques.
Produzione annata 1.500 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
xtraWine
92/100 
2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2015
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2014
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 1989
Villa Angarano
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