Vigneti Cenci Franciacorta Sessanta Brut 2010

Vigneti Cenci Franciacorta Sessanta Brut 2010

Vigneti Cenci, 0,75 l - 12,50%
90% Chardonnay, 10% Pinot Nero

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Prezzo 
Non acquistabile

Lombardia - Italia
Bianco brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Vigneti Cenci Franciacorta Sessanta Brut 2010

Colore

Giallo paglierino intenso con sfumature dorate.

Profumo

Profumo intenso di fiori bianchi e frutta gialla matura.

Sapore

Ampio ed elegante con delicate note tostate.

Abbinamento

A tutto il pasto, carni comprese.

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Vigneti Cenci Franciacorta Sessanta Brut 2010
Tipologia Bianco brut
Classificazione DOCG Franciacorta Millesimato Brut
Anno 2010
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Lombardia
Ubicazione Cologne Bresciano (BS)
Clima Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Antico colluviale gradonato su sbstrato roccioso di ghiaie conglomerate.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 80 q
Vendemmia Manuale con rigorosa selezione dei grappoli.
Vinificazione Utilizzo del solo mosto di prima spremitura. Fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento Successiva rifermentazione in bottiglia per almeno 60 mesi sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento A tutto il pasto, carni comprese.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2010
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2012
Vigneti Cenci
Da questa cantina:

I Vigneti Cenci sorgono ai piedi del Monte Orfano a Cologne, nell’estremo meridionale della Franciacorta. Il segreto dei propri vini? Il Monte Orfano, il suo "terroir" e il suo clima che, insieme al Pinot Bianco, costituiscono gli elementi essenzial...

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