Vigneti Cenci Franciacorta La Via Della Seta Saten

Vigneti Cenci Franciacorta La Via Della Seta Saten

Vigneti Cenci, 0,75 l - 12,50%
90% Chardonnay, 10% Pinot Bianco

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Prezzo 
Non acquistabile

Lombardia - Italia
Bianco brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Vigneti Cenci Franciacorta La Via Della Seta Saten

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Aroma fresco con fraganza di fiori bianchi, mela, pera e noce pesca.

Sapore

Gusto morbido, elegante e ben bilanciato al palato.

Abbinamento

Eccelente dall'aperitivo al dolce. Ideale con antipasti, conchiglie e secondi di pesce.

Antipasti
Pesce
Crostacei

Caratteristiche

Nome Vigneti Cenci Franciacorta La Via Della Seta Saten
Tipologia Bianco brut
Classificazione DOCG Franciacorta saten Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 90% Chardonnay, 10% Pinot Bianco
Nazione Italia
Regione Lombardia
Ubicazione Cologne Bresciano (BS)
Clima Vigneto situato sul pendio del Monte Orfano esposizione sud-ovest.
Composizione del terreno Antico colluviale gradonato su substrato roccioso di ghiaie conglomerate.
Sistema di allevamento Sylvoz e guyot.
Resa per ettaro 80 q/Ha
Vendemmia Manuale con rigorosa selezione dei grappoli.
Vinificazione Spremitura controllata. Successiva rifermentazione in bottiglia.
Affinamento Almeno 30 mesi sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Eccelente dall'aperitivo al dolce. Ideale con antipasti, conchiglie e secondi di pesce.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio N/A
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio N/A
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente N/A
xtraWine
88/100 
N/A
Vigneti Cenci
Da questa cantina:

I Vigneti Cenci sorgono ai piedi del Monte Orfano a Cologne, nell’estremo meridionale della Franciacorta. Il segreto dei propri vini? Il Monte Orfano, il suo "terroir" e il suo clima che, insieme al Pinot Bianco, costituiscono gli elementi essenzial...

Accessori

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