Vigneti cenci franciacorta la capinera brut

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Vigneti Cenci Franciacorta La Capinera Brut

Thumb Back Retro Vigneti Cenci Franciacorta La Capinera Brut

Vigneti Cenci, 0,75 l - 12,50%
70% Chardonnay, 30% Pinot Bianco

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Lombardia - Italia
Bianco brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Vigneti Cenci Franciacorta La Capinera Brut

	Perlage Perlage persistente.
	Colore Bianco pallido con riflessi ramati.
	Profumo Profumo intenso di note di frutti rossi, ribes e frutti di bosco.
	Sapore Discreta acidità.

Abbinamento

Ottimo in abbinamenti con piatti di carne, salumi e formaggi stagionati e/o di capra.

Formaggi

Caratteristiche

Nome	Vigneti Cenci Franciacorta La Capinera Brut
Tipologia	Bianco brut
Classificazione	DOCG Franciacorta Brut
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	12,50% in volume
Vitigni	70% Chardonnay, 30% Pinot Bianco
Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Ubicazione	Cologne Bresciano (BS)
Clima	Vigneto situato sul pendio del Monte Orfano esposizione sud-ovest.
Composizione del terreno	Antico colluviale gradonato su substrato roccioso di ghiaie conglomerate.
Sistema di allevamento	Guyot
Resa per ettaro	80 q/Ha
Vendemmia	Manuale con rigorosa selezione dei grappoli.
Vinificazione	Macerazione sulle bucce per massimo 24 ore e successiva prima fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento	Almeno 36 mesi sui lieviti.
Produzione annata	6.000 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Ottimo in abbinamenti con piatti di carne, salumi e formaggi stagionati e/o di capra.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	N/A
Veronelli		2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio	N/A
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	N/A
xtraWine	88/100	88/100	N/A

Vigneti Cenci

Da questa cantina:

I Vigneti Cenci sorgono ai piedi del Monte Orfano a Cologne, nell’estremo meridionale della Franciacorta. Il segreto dei propri vini? Il Monte Orfano, il suo "terroir" e il suo clima che, insieme al Pinot Bianco, costituiscono gli elementi essenzial...

Vigneti Cenci

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Accessori

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Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Tappo da Spumante Mars

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Gin Tonic & Spritz Set

Pulltex Tappo da vino AntiOX

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

Pulltex Cavatappi a lame

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Brucart Corkscrew Smart

Pulltex Cocktail Set Base

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Pulltex Cavatappi con inserti in legno naturale Toledo

Lombardia - Italia
Bianco brut