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Vigne Sannite Sannio Piedirosso 2018

Vigne Sannite Sannio Piedirosso 2018

Fronte Vigne Sannite Sannio Piedirosso 2018
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88
0,75 l  -  12,50% in vol.
Vigne Sannite
Rosso rubino.
Fruttato con sentori di frutta e lamponi.
Secco e morbido al gusto.
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Prezzo € 9,08
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Vigne Sannite Sannio Piedirosso 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Campania
Vitigni 100% Piedirosso
Storia Vitigno raro e molto antico, ha trovato nel Sannio il suo habitat naturale ideale fornendo vini che esprimono il territorio. Deve il suo nome alle peculiarità del pedicello che e completamente rosso. Il suo grappolo e medio piccolo e spargolo con acino di media grandezza sferoidale.
Ubicazione Castelvenere (BN)
Clima Altitudine: 200-600 m. s.l.m.
Composizione del terreno Medio impasto argilloso-calcareo con arenarie vulcaniche affioranti
Resa per ettaro 100-120 q.
Vendemmia Seconda decade di Ottobre.
Temperatura di fermentazione 20-22 °C
Vinificazione Dopo una attenta selezione dei migliori siti per la produzione del Piedirosso, le uve conferite nell’enopolio subiscono una diraspatura e macerazione pellicolare in presenza di fermentini di solo 100 hl. Segue una fermentazione a temperatura controllata a 20-22 °C.
Affinamento 6 mesi in acciaio.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Tutto pasto si abbina a primi piatti e secondi a base di carni bianche.
In offerta Prezzo Vigne Sannite Sannio Piedirosso 2018 € 8,54  IVA inc.

Vigne Sannite

Da questa cantina:
Con i vini “Vigne Sannite” siamo impegnati ad esaltare il valore del nostro territorio con i suoi vitigni autoctoni e la tradizione millenaria delle nostre terre di “coltivar vigne”. Appartenente al gruppo CECAS, “Vigne Sannite” rappresenta una real...
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