Climate |
Altitudine: 250 m. a.s.l. Esposizione: Sud/Sud - Est. |
Soil composition |
Argilloso di medio impasto. |
Harvest |
Manuale, in casse, dalla metà alla fine Settembre. |
Vinification |
Pressatura soffice,decantazione statica del mosto fiore ,fermentazione in serbatoi d’acciaio. Tutte le fasi sono realizzate al riparo dall’ossigeno,in ambienti saturi di gas inerte per preservare gli aromi primari e secondari. |
Ageing |
3 mesi in acciaio. Affinamento in bottiglia: 2 mesi. |
Pairing |
Splendido accompagnamento con ogni tipo di pesce, primi piatti e fritti misti di carne. |
On offer |
Price Vignamato Verdicchio dei Castelli di Jesi Terra delle Lame Classico 2022 € 7.72
ex VAT
|