Venica Collio Merlot 2020

Venica, 0,75 l - 13,50%
100% Merlot

Prezzo € 16,57
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€ 16,52
Prezzo IVA escl.
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Venica Collio Merlot 2020

Colore

Rosso rubino abbastanza intenso.

Profumo

Giovane, fruttato e leggermente erbaceo, con un bouquet armonioso che spazia dai frutti di bosco, in particolare mirtilli e ribes nero, alle viole, prugne, ciliegie, foglia di pomodoro, finocchio e rabarbaro. Si colgono anche alcune erbe officinali come la menta ed il timo, ed una lontana nota balsamica che sfuma nel pino. La caratteristica ben riconoscibile è una nota erbacea di sottofondo che permea tutto il vino e si fonde meravigliosamente con il calore del frutto.

Sapore

Al palato è ampio e profondo, di medio corpo, succoso e grondante more e ciliegie. I tannini sono leggeri e vellutati e i sapori erbacei e terrosi bilanciano la frutta per un sorso morbido e avvolgente. L’acidità è tendenzialmente bassa.

Abbinamento

Piatti tipici del territorio come un tagliere misto di affettati e formaggi, salame all’aceto o brovada e muset. Altrimenti con carni rosse, arrosti, pollame e formaggi semi-stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Maiale

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Caratteristiche

Nome Venica Collio Merlot 2020
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOC Collio Goriziano Merlot
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Merlot
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vinificazione Dopo l’arrivo in cantina, le uve sono state macerate per 10 giorni.
Affinamento Successivamente il vino è stato maturato nella nostra cantina di invecchiamento in botti di legno da 25 e 7,5 HL per 13 mesi, durante i quali si è svolta la fermentazione malolattica.
Acidità totale 5,20 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Piatti tipici del territorio come un tagliere misto di affettati e formaggi, salame all’aceto o brovada e muset. Altrimenti con carni rosse, arrosti, pollame e formaggi semi-stagionati.
In offerta Prezzo Venica Collio Merlot 2020 € 16,52  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2019
Venica
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