Venica Collio Ribolla Gialla L'Adelchi 2022

Venica Collio Ribolla Gialla L'Adelchi 2022

Venica, 0,75 l - 12,50%
100% Ribolla Gialla

€ 22,49
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Venica Collio Ribolla Gialla L'Adelchi 2022
Colore giallo paglierino scarico tendente ai riflessi verdognoli,caratteristico, asciutto, citrino, a media gradazione alcolica. Ha bouquet piacevole e suadente. Ricorda il bosco, l’acacia, il castagno, il rovere.

Colore

Colore giallo paglierino scarico tendente ai riflessi verdognoli.

Profumo

Bouquet piacevole e suadente. Ricorda il bosco, l'acacia, il castagno, il rovere.

Sapore

Caratteristico, asciutto, citrino, a media gradazione alcolica.

Abbinamento

Antipasti freddi, piatti di pesce salsati, salse agre al limone o all’aceto.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Venica Collio Ribolla Gialla L'Adelchi 2022
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione DOC Collio Goriziano Ribolla Gialla
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Ribolla Gialla
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Storia Così chiamato in omaggio al nonno di Adelchi che per 60 anni ha lavorato sodo nei vigneti con pazienza ed esperienza.
Vinificazione Le uve diraspate vengono macerate per 6/8 ore a 8-10 °C, in appositi contenitori, protette dall’ossigeno con sistemi innovativi anche al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti.
Affinamento Il 50% del mosto fermenta e affina sui lieviti per 5 mesi in botti grandi (27 HL) il resto in acciaio.
Acidità totale 6,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti freddi, piatti di pesce salsati, salse agre al limone o all’aceto.
In offerta Prezzo Venica Collio Ribolla Gialla L'Adelchi 2022 € 22,49  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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87/100 
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Venica
Da questa cantina:

Dal 1930 quando il nonno Daniele acquista il corpo centrale dell’Azienda il tempo è trascorso partorendo il seme di una nuova generazione pronta a consolidare le proprie radici. Si varca la soglia del tempo, sul lascito del passato s’innestano nuove ...

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