Ubicazione |
Pievasciata, Castelnuovo Berardenga (SI) |
Clima |
Altitudine: 420 m. s.l.m. |
Composizione del terreno |
Calcare ed argilla con presenza di galestro ed alberese. |
Vinificazione |
Diraspa-pigiatura, macerazione in pressa, pressatura soffice, decantazione statica per 12-24 ore in serbatoio di acciaio, seguita da fermentazione alcolica. |
Affinamento |
Batonnage e affinamento sulle proprie fecce fini per 3 mesi. Affinamento in bottiglia: 2 mesi. |
In offerta |
Prezzo Vallepicciola Pievasciata Rosato 2021 € 9,54
IVA escl.
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