Vallepicciola mordese cabernet franc 2021

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Toscana

Vallepicciola Mordese Cabernet Franc 2021

Thumb Back Retro Vallepicciola Mordese Cabernet Franc 2021

Vallepicciola, 0,75 l - 14,50%
100% Cabernet Franc

€ 27,76

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Toscana - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Vallepicciola Mordese Cabernet Franc 2021

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Sentori di prugna, polvere di cacao, fragranze balsamiche e speziate.

Sapore

Grande struttura con tannini fini e setosi.

Abbinamento

Carne

Selvaggina

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Caratteristiche

Nome	Vallepicciola Mordese Cabernet Franc 2021
Tipologia	Rosso green fermo
Classificazione	IGT Toscana
Anno	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,50% in volume
Vitigni	100% Cabernet Franc
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Ubicazione	Castelnuovo Berardenga (SI)
Clima	Altitudine: 350-400 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Calcare ed argilla con presenza di galestro ed alberese.
Sistema di allevamento	Cordone speronato.
N. piante per ettaro	5000
Resa per ettaro	50-60 q.
Vendemmia	Prima decade di Ottobre, selezione di uve provenienti prevalentemente dal vigneto Mordese e dai vigneti Lapina e Poggione.
Vinificazione	Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per circa 20-25 giorni; fermentazione malolattica in barriques (100% nuove) di rovere francese.
Affinamento	In barriques di rovere francese per circa 14-16 mesi. 8-10 mesi in bottiglia.
Acidità totale	5,50 gr/L
PH	3,60
Estratto secco	30,50 gr/L
Allergeni	Contiene solfiti
In offerta	Prezzo Vallepicciola Mordese Cabernet Franc 2021 € 27,76 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	93/100	93/100	2021
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2020
Veronelli		3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni.	2020
James Suckling	92/100	92/100	2019
Veronelli		3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni.	2019
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2019
Decanter	91/100	91/100	2018
James Suckling	92/100	92/100	2018
Robert Parker	91/100	91/100	2018
Wine Spectator	92/100	92/100	2018
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2017
James Suckling	93/100	93/100	2017
Luca Maroni	96/99	96/99	2017
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2017
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2017
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2016
James Suckling	94/100	94/100	2016
Luca Maroni	97/99	97/99	2016
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2016
Veronelli		3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni.	2013

Vallepicciola

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Accessori

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Tappo da Spumante Mars

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Gin Tonic & Spritz Set

Pulltex Tappo da vino AntiOX

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

Pulltex Cavatappi a lame

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Brucart Corkscrew Smart

Pulltex Cocktail Set Base

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Pulltex Cavatappi con inserti in legno naturale Toledo

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