Valle Reale San Calisto Montepulciano d'Abruzzo 2015

Valle Reale San Calisto Montepulciano d'Abruzzo 2015

Valle Reale, 0,75 l - 12,50%
100% Montepulciano

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Prezzo 
Non acquistabile

Abruzzo - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Valle Reale San Calisto Montepulciano d'Abruzzo 2015
Se si vuole dimostrare che il Montepulciano d’Abruzzo può esprimersi diversamente nell’Abruzzo dei Parchi Naturali e della natura “d’alta quota”, il San Calisto ne è la prova tangibile. Questo cru è assolutamente avvolgente e complesso nella sua pulizia olfattiva.

Profumo

La frutta molto scura domina al naso, è netto il mirtillo nero, accompagnato da note di spezie calde come caffé e cioccolato che bene si sposano con la vena balsamica del chiodo di garofano e quella minerale della pietra bagnata.

Sapore

Ambizioso, di notevole struttura, il corpo pieno si snoda alla gustativa con eccezionale freschezza e sorprendente mineralità.

Abbinamento

Carne
Formaggi

Caratteristiche

Nome Valle Reale San Calisto Montepulciano d'Abruzzo 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Montepulciano
Nazione Italia
Regione Abruzzo
Composizione del terreno Medio impasto, argillo calcareo, ricco di scheletro.
Sistema di allevamento Pergola abruzzese e spalliera.
N. piante per ettaro 2500 ceppi/ha tendone - 6700 ceppi/ha spalliera
Resa per ettaro 38 q.li/ha
Vendemmia Prima decade di novembre e raccolta manuale in cassetta.
Temperatura di fermentazione 30-32 °C
Vinificazione Fermentazione malolattica In tonneaux di rovere francese.
Affinamento In legno francese per 18 mesi e 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Acidità totale 6,93 gr/L
PH 3,32
Estratto secco 30,80 gr/L
Produzione annata 2.500 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
93/100 
2015
Robert Parker
93/100 
2015
xtraWine
94/100 
2015
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2012
Vinous
92/100 
2012
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2008
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2008
Luca Maroni
96/99 
2008
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2008
Valle Reale
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Un’azienda, quella di Valle Reale, in quel di Popoli, che lavora bene riuscendo a mettere nei propri vini tradizione e personalità. L’intento è, infatti, quello di rispettare, da una parte la storia vitivinicola della zona, e dall’altra, portarla ava...

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