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Valduero Reserva 2012

Fronte Valduero Reserva 2012
Back Retro Valduero Reserva 2012
91
0,75 l  -  14,00% in vol.
Bodegas Valduero
WS
90
Violaceo intenso e brillante.
Gli aromi al naso mostrano note di caffè, tabacco e rovere.
Al palato è ricco e pieno, con tannini molto potenti.
Maggiori informazioni
€ 34,97
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
2 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Valduero Reserva 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Castiglia e Leon
Vitigni 100% Tempranillo
Ubicazione Burgos (Spain)
N. piante per ettaro 2600
Resa per ettaro 3000 kg.
Vendemmia Prima settimana di ottobre a mano in casse da 14 kg.
Temperatura di fermentazione 23-28 °C
Periodo di fermentazione 8 giorni.
Vinificazione La fermentazione dura 8 giorni a temperature comprese tra 23 e 28 °C, seguita da una macerazione di 10 giorni. Ogni volta che si raggiunge la temperatura massima di fermentazione, si effettua un rimontaggio giornaliero.
Affinamento 30 mesi in botti di 3 diversi tipi di rovere, 18 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 14,00% in volume
Solfiti Contiene solfiti
Abbinamento I suoi sapori si accompagnano a tutti i tipi di carne di selvaggina, al famoso agnellino arrosto e ai formaggi stagionati. Delizioso abbinato a qualsiasi pesce al forno.
In offerta Prezzo Valduero Reserva 2012 € 34,97  IVA escl.

Bodegas Valduero

Da questa cantina:
Valduero è un'azienda vinicola a conduzione familiare e una delle prime ad essere fondata sotto il DO Ribera del Duero. È stato creato da Gregorio García Álvarez nel 1984 nella piccola città di Burgos, Gumiel de Mercado, situata a 16 km a nord-ovest ...
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Castiglia e Leon

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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Wine Spectator
90/100 
2012
xtraWine
91/100 
2012
Vinous
91/100 
2009
Vinous
91/100 
2007
Robert Parker
92/100 
2006
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