Valduero Crianza 2016

Valduero Crianza 2016

Bodegas Valduero, 0,75 l - 14,00%
100% Tempranillo

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Prezzo 
Non acquistabile

Castiglia e Leon - Spagna
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Valduero Crianza 2016

Colore

Violaceo brillante.

Profumo

Aromi di frutta con spezie balsamiche e sentori di cumino, chiodi di garofano e noce moscata.

Sapore

Ottima struttura. Gustoso e fresco al palato, lascia un lungo finale.

Abbinamento

Ideale con carne di manzo, salumi e formaggi semi-salumi.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Salumi

Caratteristiche

Nome Valduero Crianza 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DO Ribera del Duero
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Tempranillo
Nazione Spagna
Regione Castiglia e Leon
Ubicazione Burgos (Spain)
N. piante per ettaro 2600
Resa per ettaro 4000 kg.
Vendemmia Prima settimana di ottobre a mano in casse da 14 kg.
Temperatura di fermentazione 23-28 °C
Periodo di fermentazione 9 giorni.
Vinificazione Il processo di fermentazione durerà 9 giorni a una temperatura compresa tra 23 e 28 °C e poi macerazione per altri 10 giorni. Durante questo periodo si effettua un processo di rimontaggi giornalieri.
Affinamento 15 mesi in botti di 2 diversi tipi di rovere e poi almeno 12 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con carne di manzo, salumi e formaggi semi-salumi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2016
Decanter
93/100 
2012
Vinous
91/100 
2010
Robert Parker
90/100 
2007
Bodegas Valduero
Da questa cantina:

Valduero è un'azienda vinicola a conduzione familiare e una delle prime ad essere fondata sotto il DO Ribera del Duero. È stato creato da Gregorio García Álvarez nel 1984 nella piccola città di Burgos, Gumiel de Mercado, situata a 16 km a nord-ovest ...

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