Valdo Valdobbiadene Superiore di Cartizze Viviana Dry

Valdo Valdobbiadene Superiore di Cartizze Viviana Dry

Valdo, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

€ 16,96
Prezzo IVA escl.
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Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat dry

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Valdo Valdobbiadene Superiore di Cartizze Viviana Dry
Cartizze di grande fascino che si può definire un "cru"; nasce nella parte alta della impervia e assolata collina di Cartizze.

Perlage

Perlage a grana finissima.

Colore

Giallo paglierino carico.

Profumo

Profumi intensi di frutta matura, dove si riconosce vagamente la mela selvatica e la banana.

Sapore

Gradevolmente amabile ed elegante, avvolto da un bouquet vellutato con calde sensazioni speziate e fruttate.

Abbinamento

Per concludere i pasti con un tocco di classe, servitelo sia solo che accompagnato a frutta e dolci delicati. Ideale anche per occasioni celebrative importanti. Per il suo grado di amabilità particolarmente apprezzato dal pubblico femminile.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Valdo Valdobbiadene Superiore di Cartizze Viviana Dry
Tipologia Bianco spumante metodo charmat dry
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore di Cartizze
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,00% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Località Cartizze, nel comune di Valdobbiadene e più precisamente tra San Pietro di Barbozza, Santo Stefano e Saccol
Clima Altitudine: 300-400 m. s.l.m. Esposizione. Sud.
Composizione del terreno Prevalentemente argilloso con sottofondo roccioso.
Resa per ettaro Max 12000 kg.
Vendemmia Fine Settembre - primi di Ottobre con raccolta manuale.
Vinificazione Pressatura soffice dopo una leggera criomacerazione delle uve tardive. Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati.
Affinamento Metodo Charmat lungo di 5 mesi e successiva maturazione in bottiglia.
Produzione annata 20.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Per concludere i pasti con un tocco di classe, servitelo sia solo che accompagnato a frutta e dolci delicati. Ideale anche per occasioni celebrative importanti. Per il suo grado di amabilità particolarmente apprezzato dal pubblico femminile.
In offerta Prezzo Valdo Valdobbiadene Superiore di Cartizze Viviana Dry € 16,96  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente N/A
xtraWine
91/100 
N/A
Valdo
Da questa cantina:

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