Valdifalco Morellino di Scansano 2019

Valdifalco Morellino di Scansano 2019

Loacker Wine Estates, 0,75 l - 13,50%
95% Sangiovese

Prezzo € 10,82
Risparmi € 0,38 (4%)
€ 10,44
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Valdifalco Morellino di Scansano 2019

Colore

Rosso porpora intenso.

Profumo

Al naso ricco di frutti rossi, amarena matura, mora e cassis, si apre offrendo sentori eterei dopo una breve permanenza nel calice.

Sapore

All´assaggio i tannini sono ben presenti. Finale lungo, caldo e morbido.

Abbinamento

Da bere con i saporiti piatti della cucina maremmana, come tutti quelli a base di cinghiale e selvaggina. Ottimo anche con un Pecorino Toscano DOP stagionato.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Valdifalco Morellino di Scansano 2019
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Morellino di Scansano
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 95% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 6000 l/Ha
Vendemmia Raccolta manuale su cassette da 16 kg.
Vinificazione 14 giorni di fermentazione sulle bucce. Fermentazione malolattica svolta.
Affinamento 14 mesi 90% in serbatoi in acciaio inossidabile, 10% in botte in legno piccola.
Acidità totale 4,99 gr/L
Zuccheri residui 0,39 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Da bere con i saporiti piatti della cucina maremmana, come tutti quelli a base di cinghiale e selvaggina. Ottimo anche con un Pecorino Toscano DOP stagionato.
In offerta Prezzo Valdifalco Morellino di Scansano 2019 € 10,44  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2019
Luca Maroni
92/99 
2018
Loacker Wine Estates
Da questa cantina:

La famiglia altoatesina Loacker amministra dal 1978 le proprie aziende vinicole orientandosi rigorosamente ai principi della biodinamica e dell'omeopatia. Questo significa che nelle vigne delle tenute Loacker si è eliminato del tutto l'uso della chim...

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