Val di suga brunello di montalcino 2018

Vini

Rossi

Toscana

Val di Suga Brunello di Montalcino 2018

Thumb Back Retro Val di Suga Brunello di Montalcino 2018

Val di Suga (Angelini), 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese Grosso

€ 34,68

Prezzo IVA escl.

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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Val di Suga Brunello di Montalcino 2018

Ottenuto da uve Sangiovese Grosso provenienti dai tre vigneti che la cantina ha nelle tre zone storiche di Montalcino (versante nord, sud-est e sud-ovest), che si caratterizzano per differenti condizioni pedologiche e climatiche.

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Si apre subito al naso ricco e complesso. Inizia con note di ciliegia scura, chinotto e violetta. Segue con quelle più ampie e complesse di mirtillo, vaniglia, tabacco, cannella, cioccolato e con un finale mentolato.

Sapore

In bocca il vino si presenta fresco, setoso ed elegante, con una precisa struttura tannica. Il finale è molto persistente con un piacevole retrogusto di ciliegia e cioccolato.

Abbinamento

Ideale con selvaggina, carni arrosto ed alla griglia e formaggi di media stagionatura.

Carne

Selvaggina

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Caratteristiche

Nome	Val di Suga Brunello di Montalcino 2018
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOCG Brunello di Montalcino
Anno	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,00% in volume
Vitigni	100% Sangiovese Grosso
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Ubicazione	Provenienti dai tre vigneti che la cantina ha nelle tre zone storiche di Montalcino (versante nord, sud-est e sud-ovest) (SI)
Vendemmia	Le uve delle tre zone vengono raccolte e fermentate separatamente e blendate solo a fine affinamento.
Temperatura di fermentazione	25–27 °C
Vinificazione	Fermenta alla temperatura di 25–27 °C. Al fine di avere una migliore struttura tannica, il vino viene lasciato macerare sulle bucce per 20 - 25 giorni dopo la fermentazione alcolica alla temperatura di 25°C
Affinamento	In botti di Rovere di Slavonia da 50 hl per 36 mesi. 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Ideale con selvaggina, carni arrosto ed alla griglia e formaggi di media stagionatura.
In offerta	Prezzo Val di Suga Brunello di Montalcino 2018 € 34,68 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	94/100	94/100	2018
James Suckling	94/100	94/100	2016
Wine Spectator	93/100	93/100	2016
Robert Parker	94/100	94/100	2015

Val di Suga (Angelini)

Da questa cantina:

Vini rossi

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Come servire

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Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

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Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

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