Umberto cesari tauleto sangiovese 2017

Vini

Rossi

Emilia-Romagna

Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2017

Thumb Back Retro Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2017

Umberto Cesari, 0,75 l - 14,00%
90% Sangiovese, 10% Longanesi

€ 48,19

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Emilia-Romagna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2017

Tauleto è un vino d’eccellenza prodotto solo nelle annate migliori. È un vino rosso possente, di grande struttura e longevità, equilibrato e complesso. Il carattere deciso è bilanciato dai tannini morbidi e dai sentori speziati e di frutta rossa.

Colore

Rosso intenso tendente al violaceo.

Profumo

Frutta rossa, ciliegia matura, mora delicata, lampone, un tocco di rosa, note balsamiche e speziate.

Sapore

Possente, pastoso, ricco di polpa e tannino con grande equilibrio.

Abbinamento

Carni rosse impegnative che richiedono una lunga cottura. Formaggi stagionati.

Carne

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Caratteristiche

Nome	Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2017
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	IGT Rubicone
Anno	2017
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,00% in volume
Vitigni	90% Sangiovese, 10% Longanesi
Nazione	Italia
Regione	Emilia-Romagna
Ubicazione	Castel San Pietro Terme (BO)
Composizione del terreno	Argilloso.
N. piante per ettaro	5500 ceppi per ettaro.
Resa per ettaro	65 q.li
Vinificazione	In tini di rovere di Slavonia, con lunga macerazione a temperatura controllata.
Affinamento	24 mesi in barrique e tonneau da 225 e 550 l. in legno di Allier, infine 6 mesi in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Carni rosse impegnative che richiedono una lunga cottura. Formaggi stagionati.
In offerta	Prezzo Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2017 € 48,19 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	92/100	92/100	2017
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2014
James Suckling	91/100	91/100	2014
Luca Maroni	96/99	96/99	2014
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2013
James Suckling	91/100	91/100	2013
Luca Maroni	96/99	96/99	2013
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2013
Robert Parker	91/100	91/100	2012

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Accessori

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Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Tappo da Spumante Mars

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Gin Tonic & Spritz Set

Pulltex Tappo da vino AntiOX

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

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Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Brucart Corkscrew Smart

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