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Umberto Cesari Colle de Re Albana Passito 0.375L 2010

Umberto Cesari Colle de Re Albana Passito 0.375L 2010

Fronte Umberto Cesari Colle de Re Albana Passito 0.375L 2010
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0,375 l  -  14,50% in vol.
Umberto Cesari
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Un vitigno storico, simbolo non solo della tradizione regionale ma soprattutto dell’enologia italiana: l’Albana di Romagna è stato infatti il primo vino bianco a ricevere la DOCG in Italia. Vino secco e di carattere dal bouquet intenso e dal gusto vibrante.
Giallo paglierino deciso con note dorate.
Frutta gialla, albicocca, pesca, buccia di agrumi a cui si aggiungono fiori di ginestra e pesco.
Secco, deciso, di notevole corpo e buona sapidità. Bel finale vivacizzato da un leggero contributo tannico.
Maggiori informazioni
Prezzo € 18,65
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Servire a:
12 - 14°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Umberto Cesari Colle de Re Albana Passito 0.375L 2010
Tipologia Bianco passito dolce
Classificazione
Anno 2010
Formato 0,375 l
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Vitigni 100% Albana
Ubicazione Castel San Pietro Terme (BO)
Composizione del terreno Argilloso.
Resa per ettaro 100 q.li
Temperatura di fermentazione 16 °C
Vinificazione Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata di 16 °C.
Affinamento 3 mesi in vasche di acciaio.
Grado alcolico 14,50% in volume
Abbinamento Ideale per i classici piatti emiliani e romagnoli come tortellini e cappelletti. Perfetto per piatti a base di pesce o servito fresco come aperitivo.
In offerta Prezzo Umberto Cesari Colle de Re Albana Passito 0.375L 2010 € 17,69  IVA inc.

Umberto Cesari

Da questa cantina:
Il nome di Umberto Cesari è strettamente legato alla storia della viticultura di qualità della regione ed in particolare al Sangiovese di Romagna, che è riuscito ad esportare in tutto il mondo. La storia ha inizio negli anni ’60 con l’acquisizione d...
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