Umani Ronchi Pelago 2019

Umani Ronchi Pelago 2019

Umani Ronchi, 0,75 l - 14,00%
40% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 50% Montepulciano

€ 38,61
Prezzo IVA escl.
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Marche - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Umani Ronchi Pelago 2019
Con il premio ottenuto in occasione dell’International Wine Challenge di Londra, nel 1997, il Pelago è entrato nella lista dei vini italiani più ricercati nel mondo. Nato da un’intuizione del gruppo di tecnici Umani Ronchi, che decise di abbinare al Montepulciano del Cabernet Sauvignon, il Pelago è un vino che conserva lo stile e la personalità delle uve autoctone, insieme alla complessità e al profilo aromatico delle uve bordolesi.

Colore

Rubino intenso.

Profumo

Ventaglio aromatico di ampie dimensioni che si apre con piccola frutta di bosco, viole appassite, pulita nota vegetale di corteccia di china, alloro e canfora impreziositi da pepe di Sichuan, chiodi di garofano e tabacco cubano.

Sapore

Sorso di rara eleganza dettata dall’equilibrio fresco morbido, dai tannini setosi e dal dinamismo sapido che guida i lunghissimi echi fruttati e finemente speziati.

Abbinamento

Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina da piuma e formaggi stagionati.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Umani Ronchi Pelago 2019
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione IGT Marche
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 40% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 50% Montepulciano
Nazione
Regione Marche
Ubicazione Comune di Osimo (AN)
Clima Altitudine: 100-150 m. a.s.l. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Il terreno, che risale a formazioni del plio‐pleistocene marino, è molto profondo, franco argilloso‐limoso, decisamente calcareo.
Resa per ettaro 50-70 q.
Vendemmia E’ eseguita a mano, con l’uva raccolta e trasportata in casse. Inizia i primi di Settembre per il Merlot, prosegue alla fine dello stesso mese con il Cabernet Sauvignon, e si conclude con il Montepulciano, vitigno piuttosto tardivo, in Ottobre, quando le uve hanno raggiunto un ottimo e avanzato grado di maturazione fenolica.
Vinificazione L’uva diraspata e leggermente pigiata viene fatta fermentare a 27‐29°C in fermentini di acciaio, a cappello sommerso, per 14‐15 giorni su lieviti indigeni.
Affinamento A fermentazione malolattica svolta, il vino passa alla fase di affinamento in barrique di rovere da 225 lt. per un periodo di 14 mesi. Dopo l’imbottigliamento il Pelago affina ulteriormente in ambiente termocontrollato, per circa 12 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina da piuma e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Umani Ronchi Pelago 2019 € 38,61  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2019
James Suckling
92/100 
2017
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4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
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2016
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2016
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90/100 
2016
Bibenda
 
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James Suckling
92/100 
2015
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
Vinous
93/100 
2015
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3 viti - Un vino eccellente 2015
Wine Spectator
91/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2014
Wine Spectator
90/100 
2013
James Suckling
92/100 
2012
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2012
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2012
Wine Spectator
91/100 
2011
Vinous
90/100 
2010
Robert Parker
92/100 
2009
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2005
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2005
Robert Parker
88/100 
2005
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2005
Umani Ronchi
Da questa cantina:

Fin dagli inizi della sua storia, l'Azienda Vinicola Umani Ronchi, si è distinta come grande interprete dei due vini più rappresentativi della regione Marche, Verdicchio e Rosso Conero. Massimo Bernetti, che dagli anni '90 è affiancato dal figlio Mi...

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