Ulysse collin champagne les pierrieres extra brut 2016

Prodotti

Ulysse Collin Champagne Les Pierrieres Extra Brut 2016

Ulysse Collin, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Champagne area - Francia
Bianco green spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Ulysse Collin Champagne Les Pierrieres Extra Brut 2016

	Perlage Ricca mousse, piccole bollicine.
	Colore Color giallo limone.
	Profumo Note di marzapane, agrumi, lievito, menta (freschezza).
	Sapore Palato fresco, concentrato, pulito, minerale, forte acidità ma con un corpo delicato. Finale di media durata con un retrogusto di polvere di gesso e il succo di limone fresco.

Abbinamento

Antipasti

Pesce

Crostacei

Formaggi

Caratteristiche

Nome	Ulysse Collin Champagne Les Pierrieres Extra Brut 2016
Tipologia	Bianco green spumante metodo classico extra brut
Classificazione	AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Anno	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	12,50% in volume
Vitigni	100% Chardonnay
Nazione	Francia
Regione	Champagne area
Ubicazione	I vigneti sono orientati a sud/sud-est.
Composizione del terreno	Il suolo è magro prima di raggiungere il gesso del Campano (livello geologico) e ha la particolarità di contenere del silicio nel gesso.
Vinificazione	Fermentazione alcolica con lieviti indigeni che dura dai 3 ai 6 mesi.Il vino non è filtrato.
Affinamento	Una volta imbottigliato è affinato 24 mesi in cantina.
Allergeni	Contiene solfiti

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	96/100	96/100	2016
Robert Parker	96/100	96/100	N/A
Vinous	95/100	95/100	N/A

Ulysse Collin

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Accessori

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Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Tappo da Spumante Mars

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Gin Tonic & Spritz Set

Pulltex Tappo da vino AntiOX

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

Pulltex Cavatappi a lame

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Brucart Corkscrew Smart

Pulltex Cocktail Set Base

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Pulltex Cavatappi con inserti in legno naturale Toledo

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Bianco green spumante metodo classico extra brut