Il Trentino Alto Adige , piccola regione del Nord Italia, riveste un ruolo determinante nella produzione vinicola della nostra penisola. La viticoltura trentina ha origini antichissime: risale al 2000 a.C., periodo al quale risalgono numerose anfore da vino ritrovate durante gli scavi archeologici. Fu però con l’avvento dei Romani che la produzione conobbe il suo periodo di massima fioritura con la commercializzazione dei vini prodotti in tutto l’impero. Il fiorire e il prosperare dei vitigni è dovuto al clima caratterizzato da forti escursioni termiche unito al drenaggio dei venti e ad una favorevole esposizione solare che conferiscono ai vini trentini delle proprietà organolettiche uniche dai profumi molto intensi. La produzione vitivinicola è equamente distinta tra uve a bacca nera e bianca. Tra i vitigni principali vi sono chardonnay e schiava, mentre tra quelli a bacca rossa si distinguono pinot nero, teroldego, cabernet sauvignon, merlot e lagrein. Infine, per quanto riguarda le uve a bacca bianca emergono pinot grigio, moscato giallo, nosiola e riesling. Su xtraWine potrai trovare un’ampia selezione di vini trentini bianchi e rossi tutti insigniti di importanti riconoscimenti da parte di Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli e AIS. Il famoso vino bianco altoatesino è particolarmente rappresentato dalla presenza di numerose bottiglie di noti produttori quali: Abbazia Novacella, Alois Lageder, Terlano, Tramin e La Vis. Tutti i vini altoatesini proposti, sono particolarmente indicati per pietanze a base di carne, crostacei, selvaggina e formaggi esaltandone ad ogni sorso il gusto.