Travaglino Montecérésino Metodo Classico Pinot Nero Rosé Extra Brut 2019

Travaglino Montecérésino Metodo Classico Pinot Nero Rosé Extra Brut 2019

Travaglino, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

€ 23,04
Prezzo IVA escl.
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Lombardia - Italia
Rosato spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti rosati
Travaglino Montecérésino Metodo Classico Pinot Nero Rosé Extra Brut 2019

Colore

Rosato naturale da macerazione.

Profumo

Profumi di fragolina di bosco e ciliegia che ricordano l’uva d’origine.

Sapore

Di buona struttura ed acidità.

Abbinamento

Si accompagna a primi piatti e grigliate di pesce, ottimo con crostacei e carpaccio di pesce.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Travaglino Montecérésino Metodo Classico Pinot Nero Rosé Extra Brut 2019
Tipologia Rosato spumante metodo classico extra brut
Classificazione DOCG Oltrepo' Pavese Metodo Classico Rose'
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Calvignano (PV)
Clima Altitudine: 350 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Suolo argilloso-calcareo, su marne sabbiose.
Vinificazione In rosato con breve macerazione a freddo e pressatura soffice con resa del 45%. Fermentazione a 18° C in acciaio. Tiraggio nel maggio successivo alla vendemmia assemblando i migliori vini base.
Affinamento In bottiglia sui lieviti per almeno 24 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si accompagna a primi piatti e grigliate di pesce, ottimo con crostacei e carpaccio di pesce.
In offerta Prezzo Travaglino Montecérésino Metodo Classico Pinot Nero Rosé Extra Brut 2019 € 23,04  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2019
James Suckling
91/100 
2016
Robert Parker
91/100 
2016
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92/100 
2014
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2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
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