Il Traminer aromatico, vitigno tipico dell'Alto Adige, si può trovare anche in altre parti d’Italia.
La denominazione Gewürztraminer viene concessa solo per la DOC Alto Adige.
Il Traminer aromatico dà origine a dei vini che si distinguono per morbidezza e una consistenza leggera, unite a intense profumazioni fruttate, speziate e floreali date dalla maracuya, pepe, ananas, anice stellato e rosa.
Il vino Traminer viene in genere abbinato a piatti a base di carni bianche o con preparazioni orientali speziate come il Tandoori, perfetto anche con formaggi erborinati e con il salmone affumicato.
Dal punto di vista ampelografico la foglia mediamente consistente presenta una forma pentalobata, con la presenza di un grappolo dalla buccia pruinosa, consistente, di forma sferica e di colore rosa.
L’acino, anch’esso di medie dimensioni presenta una forma sferica.
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