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Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2017

Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2017

Fronte Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2017
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Tramin
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Nel cuore dell’Alto Adige nascono gli inebrianti profumi dei vini di Cantina Tramin. Un progetto enologico che rappresenta il lavoro di 300 vignaioli legati a questa terra da generazioni, capace di esprimere tutta l’eleganza e gli incomparabili profumi di un terroir unico, di trasmettere l’esperienza e la cultura contadina locale, da sempre, intimamente legata alle montagne, alla natura e ai suoi ritmi.
Giallo paglierino carico, riflessi dorati.
Un sorprendente caleidoscopio olfattivo di note fiorite di petali di rosa, fiori bianchi speziati come giglio, ylang ylang, tiarè,; note esotiche di frutta gialla matura, melone, mango, maracuja, buccia di limone; spezie aromatiche quali cannella, chiodi di garofano, noce moscata, zenzero, zafferano.
Corposo, profondo, speziato, succoso, intensa aromaticità e freschezza, mineralità spiccata che si accentua con l’invecchiamento, rendendolo ancor più seducente e dal finale estremamente persistente.
Maggiori informazioni
€ 29,28
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2017
Tipologia Bianco fermo aromatico
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Traminer Aromatico
Ubicazione Termeno (Trentino Alto Adige)
Clima forti escursioni termiche dovute a giornate calde, influenzate dal clima mediterraneo, e notti fredde con venti molto freschi che giungono dalle montagne. Altitudine: 350 – 550 m. s.l.m. Esposizione collina: Sud-Est 70 %, Sud 30 %.
Composizione del terreno Ghiaia calcarea e argilla, con sottofondo di roccia di porfido.
Resa per ettaro 45 hl/Ha
Vendemmia Fine settembre – fine ottobre.
Temperatura di fermentazione 18 °C
Vinificazione L’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori che la mantengono integra. Dopo la pigiatura è lasciata a macerare brevemente nel mosto; segue pressatura soffice immediata. Fermentazione lenta a temperatura controllata (18°C) in piccoli contenitori d’acciaio con sfecciatura del mosto per sedimentazione naturale.
Affinamento In piccoli contenitori d’acciaio, a contatto continuo con i lieviti fino alla fine di agosto. Dopo l’imbottigliamento, il vino è lasciato in bottiglia per un minimo di 3 mesi per un’ulteriore maturazione, portando il periodo di affinamento complessivo ad un minimo di 14 mesi.
Grado alcolico 14,50% in volume
Acidità totale 4,80 gr/L
Zuccheri residui 8,10 gr/L
Produzione annata 70.000 bottiglie
Abbinamento Ottimo con antipasti a base di pesce, cibi affumicati, piccanti, formaggi stagionati a pasta molle, carni bianche, pesce spada, tonno; ideale con crostacei e frutti di mare, è magnifico con le pietanze speziate della cucina orientale, quelle speziate-aromatiche della cucina creativa o, ancora, con ricette in cui siano presenti funghi, bietola, finocchio, verza, zenzero, galanga, zafferano, avocado arance, albicocche, confetture ed erbette fresche quali dragoncello, rosmarino, aneto, timo, alloro, cerfoglio, mentuccia o citronella, che si prestano a un interessante connubio di contrasti nei sapori e negli aromi.
In offerta Prezzo Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2017 € 29,28  IVA inc.

Tramin

Correva l’anno 1898 quando Christian Schrott, parroco di Termeno e deputato del Parlamento austriaco, decise di fondare la Cantina Sociale di Termeno, una tra le prime sorte in questa regione. A distanza di oltre cent’anni, la Kellerei Cantina TRAMIN...
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Trentino Alto Adige

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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Gambero Rosso
 
2017
James Suckling
93/100 
2017
xtraWine
95/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2016
Veronelli
 
2016
Vinous
93/100 
2016
Vitae AIS
 
2016
Veronelli
 
2012
Veronelli
 
2011
Robert Parker
94/100 
2010
Veronelli
 
2010
Bibenda
 
2008
Robert Parker
92/100 
2008
Bibenda
 
2007
Veronelli
 
2007
Wine Spectator
93/100 
2007
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