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Vini

Groppello gentile

Prezzo

Premio

Punteggio medio 90+ (1)
Gambero Rosso 3 bicchieri (1)

Abbinamento

Avanzi Antitesi Rosato 2022

91

Rosato fermo

Avanzi Antitesi Rosato 2022

, DOC Valtenesi Chiaretto, 90% Groppello gentile, 10% Barbera

12,50%, 0,75 l

Premi

€ 24,63 IVA escl.

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Informazioni su Groppello gentile

Autoctono

(Locale)

Vendita vini Autoctono - (Locale)

Vitigno	Groppello gentile
Sinonimi	Groppella, Groppello comune, Groppello fino, Groppello della Val di Non.
Colore bacca	Bacca rossa
Specie	Autoctono
Vigoria	Molto buona
Maturazione	Fine settembre - primi di ottobre.
Produttività	Abbondante e regolare.
Zone di coltivazione	In passato era presente soprattutto nelle zone di Vicenza, Verona, Treviso, Trentino e in Lombardia.
Storia	Se ne hanno notizie a partire dal 1550, ma sotto questo nome, rientravano diverse tipologie di uve che avevano in comune la compattezza del grappolo.
Caratteristiche ampelografiche	Foglia: ricorda quella della "Schiava gentile" o "media"; di media grandezza, pentagonale, allungata, trilobata con il IV e V lobo a volte accennati; seno peziolare a V stretto talvolta chiuso; seni laterali superiori a V aperto; seni laterali inferiori appena accennati; pagina superiore glabra, verde cupo, opaca; pagina inferiore glabra con ciuffetti di peli all'incrocio delle nervature, di colore verde chiaro; lembo piegato a gronda; lobi costoluti e poco marcati; angolo alla sommità del lobo terminale acuto, superficie del lembo da ondulato ad un po' bolloso; nervature di 1° e 2° ordine sporgenti inferiormente, di colore verde chiaro sulla pagina superiore, verde giallastro su quella inferiore; denti laterali molto pronunciati, irregolari, con margini concavo-convessi. Grappolo: grandezza più che media (lungh. 20-25 cm), mediamente compatto, di forma conico-cilindrica allungata, a volte con una corta ala; peduncolo medio, visibile, grosso, semilegnoso, di colore verde-rosato. Acino: grossezza media (diametro trasversale circa mm 15), sferoide, regolare, ombelico persistente; buccia pruinosa, di colore blu-violetto con regolare distribuzione della colorazione, sottile, consistente; polpa molle e succosa; succo incolore, di sapore neutro; pedicello corto, di colore verde; cercine evidente, verrucoso, verde rossastro; pennello corto, violaceo; separazione del pedicello dall'acino facile.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno	Il vino che si ottiene generalmente è un vino rosso rubino, dall'odore tipicamente speziato, sapido, abbastanza fresco e alcolico.
Note	Resistenza alle malattie: discreta (è un po' sensibile al marciume).

Immagini Groppello gentile

Groppello gentile 1

Groppello gentile 2

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