Torrevento Nero di Troia Torre del Falco 2019

Torrevento Nero di Troia Torre del Falco 2019

Torrevento, 0,75 l - 13,00%
100% Uva di Troia

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Prezzo 
Non acquistabile

Puglia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Torrevento Nero di Troia Torre del Falco 2019

Colore

Rosso rubino intenso con netti riflessi violacei.

Profumo

Bouquet intenso, pieno e fragrante, con sentori di lampone e mirtillo.

Sapore

Gusto pieno, di grande corpo, robusto, con sensazioni di tannini dolci.

Abbinamento

Classico rosso ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Salumi

Caratteristiche

Nome Torrevento Nero di Troia Torre del Falco 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Puglia
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Uva di Troia
Nazione Italia
Regione Puglia
Ubicazione Puglia, area collinare del Nord Barese
Clima Altitudine: 350 – 450 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo argilloso di medio impasto.
Sistema di allevamento Controspalliera, Cordone Speronato.
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro 110 q.
Vendemmia 3^ decade di Ottobre.
Vinificazione Fermentazione con lunga macerazione.
Affinamento Acciaio 10 mesi - bottiglia.
Produzione annata 150.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Classico rosso ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
97/100 
2019
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2021
Torrevento
Da questa cantina:

La storia di Torrevento inizia nel 1948 con l'acquisto da parte della famiglia Liantonio dell'ex-monastero benedettino nella contrada Torre del Vento, nella parte più selvaggia della Murgia nord occidentale, poi trasformato in cantina, ​e 57 ettari d...

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