Bollicine francesi à go go
Torre San Martino, 0,75 l - 13,50%100% Sangiovese
14 -16°C.
1 Ora
10 - 15 anni
Colore
Rosso rubino limpido e di buona concentrazione.
Profumo
Al naso regala un ampio bouquet di piccoli frutti rossi, more di rovo e ribes, sentori vegetali di corteccia e fungo, sottile trama tostata e speziata di pepe.
Sapore
Bocca ben impostata, calore e massa glicerica in perfetta armonia, finale sostenuto da una generosa scia acida e da tannini decisi. Buona la persistenza.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Intorno alla storia del recupero di una vigna di Sangiovese del 1922, probabilmente la più antica di Romagna, si sviluppa quella più recente dell’azienda di proprietà della famiglia Costa, diventata subito punto di riferimento per la viticultura di q...
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