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Torre Rosazza Pinot Grigio 2017

Torre Rosazza Pinot Grigio 2017

Fronte Torre Rosazza Pinot Grigio 2017
Back Retro Torre Rosazza Pinot Grigio 2017
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0,75 l  -  13,00% in vol.
Torre Rosazza
XW
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Il Pinot grigio nasce in Francia da una variazione genetica del Pinot nero, ma è diventato facilmente uno dei vini bianchi più in voga anche in Italia e viene coltivato principalmente in Veneto, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia e parte della Lombardia. Torre Rosazza coltiva il Pinot grigio fra i colli orientali del Friuli Venezia Giulia - più precisamente ad Oleis di Manzano. I vitigni di Pinot grigio crescono bene soprattutto in habitat dal clima freddo e grazie all'altitudine che va dai 120 ai 170 metri sul livello del mare, al terreno abbastanza argilloso composto da marne eoceniche e ad una buona escursione termica, l'azienda friulana riesce ad offrire un vino DOC profumato e corposo, che rappresenta fieramente il loro territorio.


Questa cantina friulana coltiva il Pinot grigio in vitigni di proprietà estesi per 4500 ettari ed utilizza il metodo guyot. Per produrre questo vino bianco, l'azienda vinicola usa solo uve Pinot al 100% e le inserisce intere nelle presse per una spremitura soffice, dopodiché - separando subito le bucce dai mosti - avviene la vinificazione in bianco dentro vasche d'acciaio. Sempre in vasche d'acciaio il vino viene poi lasciato permanere sui lieviti per circa sei mesi, per essere successivamente imbottigliato e lasciato affinare per altri due.
Giallo paglierino, con riflessi dorati.
Pronunciati sentori floreali che virano poi verso il fruttato, richiamando sentori di mela e pera matura.
Al palato è morbido e avvolgente e dosa sapientemente un buon corpo con una nervatura piacevolmente acidula, che dona freschezza alla bevuta. Equilibrato in ogni componente, ha una buona persistenza.
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Torre Rosazza Pinot Grigio 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vitigni 100% Pinot Grigio
Ubicazione Manzano (UD)
Clima Altitudine: 120-170 m. s.l.m.
Composizione del terreno Marne eoceniche.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4.500 ceppi per ettaro
Resa per ettaro Circa 70 quintali per ettaro
Vinificazione Le uve intere vengono adagiate nelle presse, dove si procede alla spremitura soffice. La vinificazione avviene in bianco, separando immediatamente le bucce dai mosti, in vasche d’ acciaio a temperatura controllata. In seguito il vino permane sui lieviti per circa sei mesi in recipienti d’acciaio.
Affinamento Riposa in bottiglia per i due mesi successivi all'imbottigliamento.
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Grande versatilità in tavola, è ottimo in abbinamento con carni bianche e pesci saporiti come il tonno. Si sposa bene anche a primi piatti a base di pesce e a zuppe saporite di legumi. Perfetto infine anche accostato a salumi stagionati.
Altro Il vino italiano più celebre nel mondo, il Pinot Grigio, da secoli si coltiva in Friuli con risultati di grande intensità espressiva nei terreni di collina, dove il vino acquisisce profumi intensi e una buona concentrazione.
In offerta Prezzo Torre Rosazza Pinot Grigio 2017 € 10,22  IVA inc.

Torre Rosazza

Da questa cantina:
Come per molti dei territori dove si producono grandi vini, anche sui Colli Orientali del Friuli furono i Romani a portare la cultura della vite e del vino e le testimonianze si ritrovano tutt’oggi nei nomi dei paesi della Zona. Se ancora non bastass...
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Friuli-Venezia Giulia

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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
94/100 
2017
Gambero Rosso
 
2016
Gambero Rosso
 
2015
Wine Spectator
90/100 
2015
Gambero Rosso
 
2014
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