Torre Fornello Pinot Nero Rosè Pas Dosè 2012

Torre Fornello Pinot Nero Rosè Pas Dosè 2012

Torre Fornello, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

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Prezzo 
Non acquistabile

Emilia-Romagna - Italia
Rosato spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti rosati
Torre Fornello Pinot Nero Rosè Pas Dosè 2012

Colore

Rosa tenue con lucidi riflessi color cipria.

Profumo

Profumi affascinanti di lievito, frutti rossi e pompelmo rosa, seguiti da gesso, talco al mentolo e pasticceria.

Sapore

Bocca energica, equilibrata, di grande sapidità. Freschezza e struttura conducono il vino a un lungo finale fruttato.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Torre Fornello Pinot Nero Rosè Pas Dosè 2012
Tipologia Rosato spumante metodo classico pas dosé
Classificazione VSQ
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Ziano Piacentino (PC)
Clima Esposizione: Nord.
Composizione del terreno Calcareo, subalcalino.
Sistema di allevamento Casarsa
Resa per ettaro 60 q
Affinamento 44-55 mesi sui lieviti prima della sboccatura
Produzione annata 2.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2012
xtraWine
89/100 
2012
Torre Fornello
Da questa cantina:

A capo della cantina Torre Fornello dal 1991, Enrico Sgorbati ha dato vita a una gamma di vini molto eterogenea, frutto di un lavoro certosino rivolto alla massima espressione varietale e territoriale. Siamo in Val Tidone, una delle quattro vallate i...

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