Torre d'orti amarone della valpolicella 2021

Vini

Rossi

Veneto

Torre d'Orti Amarone della Valpolicella 2021

Thumb Back Retro Torre d'Orti Amarone della Valpolicella 2021

Torre d'Orti, 0,75 l - 17,00%
60% Corvina, 15% Rondinella, 10% Corvinone, 5% Oseleta

€ 29,34

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Veneto - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Torre d'Orti Amarone della Valpolicella 2021

Colore

Profondo vivo e brillante.

Profumo

Il bouquet è complesso e profondo: spezia, pepe, ciliegia si combinano in modo armonico rendendo identificabile all’olfatto le uve, la tecnica tradizionale e la zona di provenienza.

Sapore

Nonostante l’alcolicità, la struttura ed il tannino fine rendono questo vino complesso e bilanciato con una capacità di invecchiamento notevole e grande potenzialità evolutiva.

Abbinamento

Carne

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

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Caratteristiche

Nome	Torre d'Orti Amarone della Valpolicella 2021
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOCG Amarone della Valpolicella
Anno	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	17,00% in volume
Vitigni	60% Corvina, 15% Rondinella, 10% Corvinone, 5% Oseleta
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Ubicazione	Marcellise (VR)
Vendemmia	Le uve che grazie alla straordinaria giacitura e alla buona ventilazione riescono a raggiungere la maturazione nella più piena e completa sanità, vengono riposte in cassette e fatte appassire in una struttura posta a 350 metri di altitudine dove le favorevoli condizioni climatiche consentono di perseguire un appassimento naturale secondo i dettami dell’antica tradizione che ha sempre saputo innalzare le caratteristiche di base di queste uve: spezia e frutto.
Periodo di fermentazione	15/20 giorni.
Vinificazione	Per ottenere la massima espressione e complessità l’appassimento si protrae fino alla metà di Gennaio, dopo tale data si procede con la fermentazione tradizionale in rosso con tecnica mista di rimontaggio e delastage. Il periodo di fermentazione a causa della bassa temperatura di cantina nel periodo e per le alte concentrazioni di zuccheri fermentabili si protrae per 15/20 giorni al termine del quale dopo qualche giorno di macerazione sulle bucce si passa alla svina e alla messa in barrique. Solo legno di rovere francese di primo passaggio è destinato all’amarone della Torre d’Orti.
Affinamento	L’affinamento prosegue per dodici mesi in legno piccolo per poi passare ad un assemblaggio in botte grande dove questo vino trascorre il tempo che lo separa dalla bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti
In offerta	Prezzo Torre d'Orti Amarone della Valpolicella 2021 € 29,34 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	93/100	93/100	2021
Wine Spectator	92/100	92/100	2008

Torre d'Orti

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Vini rossi

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LUPA 65 del 25/04/2024

Tutto perfetto

Ritirato pacco stasera, intonso. Imballaggio eccezionale. Bottiglie stupende, ora non resta che degustarlo al più presto 🍷🍷🍷

lorenzo pacciardi del 24/04/2024

spedizione ben fatta e puntualissima

spedizione ben fatta e puntualissima, vini conformi a quanto ordinato (comprese le annate), che per gli acquisti di vino online non è sempre scontata.
grazie mille

Roberto Villani del 24/04/2024

Impeccabili

Ho ormai fatto 10 ordini ed ogni volta le bottiglie sono sempre arrivate in tempo breve, con imballatura perfetta e sopratutto le bottiglie sono della corretta annata ed in ottime condizioni.

Cristina Mori del 23/04/2024

Ottimi prodotti

Ottimi prodotti
Ottima la consegna e l' imballaggio.
Tempi di consegna superveloci

Denise Alessi del 22/04/2024

Tutti molto precisi imballaggio ottimo

Tutti molto precisi imballaggio ottimo? Spedizione veloce.

Luigi Landolfi del 22/04/2024

Velocità di consegna ; tutto perfetto

Velocità di consegna ; i vini sono in condizioni perfette; ottimo rapporto qualità prezzo ; grande carta dei vini

luigi macchi del 22/04/2024

Tutto perfetto

Fruibilità sito, offerta e prezzo, oltre a velocità di consegna me lo fanno preferire ad altri siti.
Interessanti le campagne d'offerta, anche con scontistiche personalizzate, post acquisto, direttamente collegate all'account.

Barbara Gurini del 22/04/2024

Migliore enoteca online

Ottimi prezzi,vasta scelta di vini di tutti i tipi.imballaggio di trasporto al Top!

Giovanni D'Alessandro del 22/04/2024

Tutto perfetto come sempre.

Tutto perfetto come sempre.
Ottimo imballaggio e bottiglie protette.

Giorgio del 21/04/2024

Ottimo servizio

Precisione nelle consegne. Decisamente all'altezza delle aspettative

Rebecca Valverde del 21/04/2024

Perfetti come sempre.

Lorenzo Porcarelli del 21/04/2024

Grandi etichette e spedizione…

Grandi etichette e spedizione ultraveloce

Torre d'Orti Amarone della Valpolicella 2021

Veneto - Italia Rosso fermo

Come servire

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