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Tornatore Etna Rosso Contrada Trimarchisa 2014

Tornatore Etna Rosso Contrada Trimarchisa 2014

Fronte Tornatore Etna Rosso Contrada Trimarchisa 2014
Back Retro Tornatore Etna Rosso Contrada Trimarchisa 2014
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Cantine Tornatore
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Il Tornatore Etna Rosso Contrada Trimarchisa é un vino che vi farà sentire i profumi della Sicilia, per la precisione dei terreni vicini al comune di Castiglione di Sicilia, ai piedi dell'Etna, nella parte orientale dell'Isola.
L'Azienda Agricola Tornatore possiede e coltiva vasti terreni tra i Nebrodi e l'Etna sin dal 1865, da circa 10 anni ha puntato su uve locali per produrre oggi questo prelibato vino al quale é stata riconosciuta la certificazione DOC, Denominazione di Origine Controllata.

Qui, fra collina e montagna, su colline che vanno dai 500 ai 700 metri d'altezza é nata la storia di successo del Tornatore Etna Rosso Contrada Trimarchisa . Questo vino é prodotto da uve autoctone siciliane, il nerello mascalese, il nerello cappuccio, il carricante ed il catarratto, coltivate su terreni vulcanici e calcarei per natura enormemente fertili. La posizione geografica fra Etna e Nebrodi crea un microclima ideale per queste vigne che vengono ancora coltivate con metodi tradizionali: tipici terrazzamenti scavati con tecniche sapienti e fissati con muretti a secco in pietra lavica. La creazione di questi terrazzamenti non é stata affatto facile, é stato infatti necessario scavare le colate di dura pietra lavica, creando, oltre ad un ottimo terreno per i vigneti, anche un valore aggiunto al territorio siciliano. La fermentazione delle uve avviene in contenitori di legno, terminata questa fase il vino viene lasciato riposare in botti di legno per almeno un anno.
Rosso rubino con tenui riflessi violacei.
Ricco e complesso al naso, ricorda molto piccoli frutti di rovi, l’amarena ed un delicatissimo sentore di legno dolce.
Al palato è deciso, compleso e straordinariamente persistente.
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Tornatore Etna Rosso Contrada Trimarchisa 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Ubicazione ETNA, versante nord nel comune di Castiglione di Sicilia.
Sistema di allevamento Controspalliera.
Resa per ettaro 60 qli.
Tecnica di produzione Diraspate e non pigiate totalmente, le uve, vengono inviate in tini di legno tronco-conici, dove macerano per circa 10/12 giorni ad una temperatura di 22/25°C.
Affinamento Il vino così ottenuto riposa, in botti da 25 hl, per più di un anno prima per di essere imbottigliato.
Grado alcolico 14,50% in volume
Altro La contrada Trimarchisa sì trova a Verzella (frazione di Castiglione di Sicilia). Si tratta di un costone di terreno lavico, con presenza di sedimenti calcarei, degradante verso il fiume Alcantara. I vitigni utilizzati sono Nerello Mascalese ed una minima parte di Nerello Cappuoccio. Le viti hanno un'età media di oltre 40 anni.
In offerta Prezzo Tornatore Etna Rosso Contrada Trimarchisa 2014 € 29,19  IVA inc.

Cantine Tornatore

Da questa cantina:
L’inizio della coltivazione della vite,con la produzione del vino, da parte della Famiglia Tornatore risale al 1865 quando il bisnonno dell’attuale proprietario intraprende l’attività agricola. Nel 1910 Giuseppe, nonno dell’attuale proprietario, cost...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
James Suckling
95/100 
2014
xtraWine
95/100 
2014
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