Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso 2019

Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso 2019

Cantine Tornatore, 0,75 l - 14,50%
100% Nerello Mascalese

€ 22,95
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Sicilia - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso 2019

Colore

Rosso rubino scarico.

Profumo

Fine delicato ed incredibilmente equilibrato al naso. Sono evidenti sentori di piccoli frutti rossi, fiori, perfettamente integrati a una mineralità ed evoluzione degne di un grande vino.

Sapore

In bocca è di grande struttura ma di una sorprendente bevibilità ed eleganza.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso 2019
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOC Etna Rosso
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Castiglione di Sicilia (CT)
Sistema di allevamento Controspalliera
Resa per ettaro 60 q
Vendemmia Seconda e terza decade di ottobre. Le uve raccolte manualmente in piccole cassette arrivano velocemente in cantina dove vengono sottoposte ad una selezione manuale su nastro.
Vinificazione Diraspate e non pigiate totalmente vengono inviate in tini di legno tronco-conici, dove macerano per circa 10-12 giorni ad una temperatura di 22-25 °C. Giornalmente, per più volte al giorno, alle uve in macerazione si eff ettuano delle follature manuali con l’ausilio di un follatore pneumatico.
Affinamento Più di un anno in botti di legno e vasche di cemento e circa 3 mesi in bottiglia. Finita la fermentazione le uve rimangono a macerare ancora per qualche giorno dopodiché vengono svinate e pressate con pressa verticale del tipo tradizionale. Il vino così ottenuto riposa, in botti da 25 hl, per più di un anno prima per di essere imbottigliato.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso 2019 € 22,95  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2019
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
James Suckling
91/100 
2018
James Suckling
92/100 
2017
Robert Parker
90/100 
2017
Vinous
91/100 
2017
Wine Spectator
90/100 
2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Wine Spectator
90/100 
2016
Vinous
92/100 
2015
Cantine Tornatore
Da questa cantina:

L’inizio della coltivazione della vite,con la produzione del vino, da parte della Famiglia Tornatore risale al 1865 quando il bisnonno dell’attuale proprietario intraprende l’attività agricola. Nel 1910 Giuseppe, nonno dell’attuale proprietario, cost...

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!