Tornatore Etna Rosato 2021

Tornatore Etna Rosato 2021

Cantine Tornatore, 0,75 l - 12,50%
100% Nerello Mascalese

Prezzo € 14,58
Risparmi € 0,12 (1%)
€ 14,46
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Sicilia - Italia
Rosato green fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rosati Giovani e Freschi
Tornatore Etna Rosato 2021

Colore

Cerasuolo tendente al rosa antico.

Profumo

Sorprendentemente fruttato; ricorda i gelsi bianchi, il melone giallo e piccoli frutti di bosco.

Sapore

In bocca è pieno, persistente, fresco, con una nota minerale che ci lascia sperare una lunga durata nel tempo.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Tornatore Etna Rosato 2021
Tipologia Rosato green fermo
Classificazione DOC Etna Rosato
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Castiglione di Sicilia (CT)
Sistema di allevamento Controspalliera
Resa per ettaro 70 q
Vendemmia 2a e 3a decade di Ottobre. Le uve raccolte manualmente in piccole cassette vengono portate velocemente in cantina e vengono sottoposte ad una selezione manuale su nastro.
Vinificazione Diraspate e pigiate leggermente arrivano in pressa dove vengono pressate in maniera soffice. Il mosto ottenuto viene illimpidito a freddo e posto a fermentare a temperatura di 15-16 °C. Finita la fermentazione il vino ottenuto sosta sulle fecce fini per circa 3 mesi.
Affinamento 3 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Tornatore Etna Rosato 2021 € 14,46  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
87/100 
2021
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Robert Parker
88/100 
2016
Cantine Tornatore
Da questa cantina:

L’inizio della coltivazione della vite,con la produzione del vino, da parte della Famiglia Tornatore risale al 1865 quando il bisnonno dell’attuale proprietario intraprende l’attività agricola. Nel 1910 Giuseppe, nonno dell’attuale proprietario, cost...

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